Piwnica balkonowa na warzywa: odmiany i cechy do wyboru
Piwnica na balkonie to proste i wygodne rozwiązanie do przechowywania żywności zimą. Produkt może być różnego rodzaju, można kupić gotowe urządzenie lub wykonać go samodzielnie. Na parterze budynku mieszkalnego możliwe jest wykonanie analogu konwencjonalnej glinianej piwnicy.
Mieszkańcy wieżowców często borykają się z problemem przechowywania warzyw, problem ten jest szczególnie istotny dla właścicieli domków letniskowych. Po zebraniu bogatych zbiorów ludzie muszą umieścić je w garażach lub innych niezamierzonych pomieszczeniach. Jeśli nie ma takiej możliwości, pozostaje szukać odpowiednich opcji w mieszkaniu. Jednym z najwygodniejszych rozwiązań jest piwnica balkonowa, która pozwala przechowywać warzywa pod ręką i mieć do nich stały, całodobowy dostęp. Łatwo też sprawdzić bezpieczeństwo produktów i monitorować ich stan.
Typy urządzeń
Wszędzie tam, gdzie przechowuje się warzywa - w glinianej piwnicy czy na balkonie, należy zapewnić im odpowiednie warunki. Aby produkty zachowały dobrą kondycję przez całą zimę, konieczne jest zorganizowanie dla nich odpowiedniego mikroklimatu - temperatura od +1 do +5C i wilgotność w zakresie od 85 do 90%.
W konwencjonalnej piwnicy łatwiej jest przechowywać produkty, ponieważ jest tam zapewniony system wentylacji. Wewnątrz wykopu temperatura jest stosunkowo stabilna, a rura wychodząca na zewnątrz zapewnia dopływ świeżego powietrza. Jeśli mróz się nasili, możesz go po prostu przykryć amortyzatorem. W warunkach balkonu lub loggi utrzymanie optymalnej temperatury staje się trudne, ponieważ jest ona bardzo zróżnicowana w różnych porach roku. Aby utrzymać stały reżim termiczny, możesz użyć następujących rodzajów piwnic:
- Pojemnik;
- Termos;
- Z systemem grzewczym.
Takie produkty można wykonać ręcznie. Jeśli nie ma na to czasu ani ochoty, w sklepach jest wiele gotowych rozwiązań do przechowywania. Urządzenia te zapewniają automatyczne utrzymywanie temperatury, co znacznie ułatwia zadanie konserwowania produktów.
Nieco więcej szczęścia mają pod tym względem właściciele mieszkań na parterze - na balkonie mogą urządzić prawie prawdziwą piwnicę. Przy odrobinie wysiłku możesz uzyskać pełnoprawne miejsce do przechowywania produktów.
Jak samodzielnie zbudować pojemnik na produkty
Wykonanie piwnicy na loggii własnymi rękami jest dość proste. Najpierw musisz przygotować niezbędne materiały. Nadaje się do tego prawie każdy rodzaj drewna - sklejka, płyta wiórowa lub deska podłogowa. Fasada produktu może być wykonana z materiału laminowanego. Musisz także znaleźć pręty do stworzenia kłody, gwoździ i zawiasów do drzwi.
Piwnica-kontener
Taka konstrukcja jest prosta i łatwa do samodzielnego wykonania. W tym przypadku piwnica balkonowa składa się ze skrzynki i pokrywy, bez dodatkowych urządzeń. Temperatura i wilgotność wewnątrz produktu będą odpowiadać wskaźnikom samego pomieszczenia, dlatego musi być suche i ogrzane.
Aby zbudować kontener, wykonaj następujące kroki:
- Na ścianach przymocowane są pręty, które wskazują wysokość przyszłego pudełka.
- Następnie na tych prętach układane są w rzędzie deski, które tworzą ścianki pudełka.
- Na niskich balach podłogi wykonane są z drewna. Jednocześnie konieczne jest pozostawienie wolnej przestrzeni między deskami, aby przewietrzyć zawartość pojemnika.
- Na obwodzie pudełka ułożone są szerokie pręty. Będą działać jak rama.
- Następnie mierzy się wymiary górnego otworu i wykonuje się odpowiednią pokrywę, która jest mocowana zawiasami na ramie.
Termos pogrzebowy
Jeśli balkon jest przeszklony, ale nie ma ogrzewania, można na nim zainstalować termos. Jest to bardziej złożona konstrukcja, która ma na celu utrzymanie ciepła wewnątrz pudełka. To rozwiązanie dobrze nadaje się do klimatu umiarkowanego, a na obszarach o silnych mrozach lepiej jest używać go tylko na ogrzewanych loggiach.
Tworzenie pudełka praktycznie nie różni się od poprzedniej wersji. Piwnica na balkonie wykonana jest z drewna, po czym na wszystkich powierzchniach kładziona jest gruba warstwa izolacji. Izolują nie tylko ściany, ale także pokrywę, a powstałe szczeliny wypełniają pianką.
Kolejnym krokiem jest wykonanie pudełka wewnętrznego, które może być wykonane z drewna, sklejki, a nawet kartonu. Wykonuje się to po zmierzeniu powstałej przestrzeni wewnątrz pudełka. Po zamontowaniu na górze zawiesza się osłonę.
Taka piwnica balkonowa ma przewagę nad poprzednią opcją, ponieważ jest w stanie utrzymać optymalny mikroklimat dla warzyw nawet przy lekkim mrozie. Aby zaoszczędzić miejsce na loggii, na wieczko pudełka można położyć gumę piankową i przykryć ją substytutem skóry. Uzyskaj bardzo wygodne i miękkie siedzenie.
podgrzewany pojemnik
Przy nieogrzewanej loggii i mroźnych zimach ogrzewanie musi być zapewnione w piwnicy. W tym celu między działami instaluje się żarówki, a do urządzenia dostarczana jest energia elektryczna.
Produkt posiada dwie szuflady wewnętrzne i jedną szufladę zewnętrzną. Ten ostatni wykonywany jest w taki sam sposób, jak termos, ale jego rozmiar może być nieco większy. Pudełka wewnętrzne wykonane są ze sklejki, pozostawiając po bokach około 5 cm miejsca, same pojemniki znajdują się w odległości 15 cm względem siebie. Pomiędzy nimi zainstalowane są lampy, które ogrzewają całoroczną balkonową piwnicę. Żarówki zapalają się, gdy temperatura spada.
Istnieje możliwość wykonania urządzenia z automatycznym utrzymywaniem zadanej temperatury. W tym celu zainstalowany jest termostat z czujnikami i przekaźnikami. Aby produkt działał nieprzerwanie, wystarczy go raz założyć.
Piwnica pod balkonem
Właściciele mieszkań na parterze budynku mieszkalnego mają możliwość uproszczenia zadania przechowywania plonów. Mogą zaaranżować miejsce do przechowywania produktów tuż pod balkonem. Pozwolenie na budowę należy uzyskać z Urzędu Mieszkalnictwa, na tym etapie rzadko pojawiają się znaczące trudności.
Urządzenie takiej piwnicy na balkon wykonuje się w następujący sposób:
- Płyta betonowa jest cięta szlifierką. Otwór w nim wykonany jest o takiej wielkości, że można przez niego swobodnie się poruszać.
- Bezpośrednio pod balkonem wykopany jest dół. Jego głębokość powinna pozwolić osobie na pełne wyprostowanie. Wymiary wykopu zależą od wysokości piwnicy w domu.
- Trwa instalacja hydroizolacji. W tym celu lepiej jest użyć pokrycia dachowego.
- Na dole układane są warstwy tłucznia, następnie kładzie się stalową siatkę i wszystko wylewa się jastrychem cementowym.
- Ściany konstrukcji wykonane są z cegieł, pozostawia się w nich otwór do wentylacji lub rurę wykonuje się nad powierzchnią gruntu.
- Piwnice całoroczne balkonowe w pomieszczeniach zimnych wymagają izolacji ścian i stropów.
- Ostatnim krokiem jest montaż włazu i schodów. Najlepiej są wykonane z drewna, ponieważ materiał ten ma niewielką przewodność cieplną. Wtedy pokrywa włazu jest również dobrze izolowana.
Gotowe urządzenia
Jeśli na balkonie nie ma miejsca na pełnoprawną piwnicę, możesz kupić mały produkt w sklepie. Takie urządzenia są typu twardego i miękkiego. Różnorodność modeli, rozmiarów i cech pozwala każdemu użytkownikowi wybrać najlepszą opcję.
twarda piwnica
Urządzenie tego typu to pojemnik z solidnym korpusem, który jest wykonany z tworzywa sztucznego lub metalu. Jego powierzchnia jest malowana lub chromowana. Objętość takich piwnic na balkon waha się od 100 do 200 lub więcej litrów, co umożliwia zakup potrzebnego modelu pod względem wymiarów.
W urządzeniach utrzymywany jest stały reżim temperaturowy dzięki obecności termostatów, a system wentylacji zapobiega powstawaniu skroplin wewnątrz skrzynki. W takiej piwnicy na własnym balkonie możesz przechowywać produkty o każdej porze roku.
Urządzenia działają w standardowej sieci elektrycznej, zużywając umiarkowaną ilość energii elektrycznej. Po chwilowym wyłączeniu piwnica utrzyma temperaturę wewnątrz przez kilka minut lub godzin, w zależności od modelu.
Elastyczne opcje
Takie modele wykorzystują również energię elektryczną do pracy i są w stanie wytrzymać dość silne mrozy bez uszkodzenia produktów. Niektóre piwnice balkonowe posiadają wyświetlacz pokazujący temperaturę wewnętrzną. Jeśli jego wskaźniki spadną poniżej wstępnie ustawionego poziomu, urządzenie automatycznie włączy system grzewczy. Jeśli ustawiona liczba zostanie przekroczona, dopływ ciepła zostaje wyłączony.
Wadą produktów tego typu jest niemożność utrzymania produktów w ciepłym okresie. Dlatego do użytku przez cały rok lepiej wybrać twarde piwnice.
Jak wybrać piwnicę?
Każdy rodzaj produktu ma swoje zalety. Zakupione urządzenia są kompaktowe, wygodne i estetyczne. Sztywne pojemniki pozwalają przechowywać warzywa przez cały rok, a miękkie pojemniki dobrze znoszą zmiany temperatury. Jeśli zadaniem jest zaoszczędzenie pieniędzy, najlepiej zrobić piwnicę własnymi rękami. Taki pojemnik jest łatwy do samodzielnego zbudowania, natomiast można użyć improwizowanych materiałów, co znacznie obniży koszty. Aby wybrać piwnicę dla optymalnego projektu balkonu, weź pod uwagę wielkość wolnej przestrzeni, ilość produktów do przechowywania i warunki klimatyczne.
Jak prawidłowo przechowywać warzywa
Aby zachować świeżość żywności, należy przestrzegać następujących warunków:
- W pojemniku umieszczaj tylko suche warzywa;
- Ułóż najbardziej dojrzałe na wierzchu, aby je najpierw zjeść;
- Unikaj wahań temperatury i nie otwieraj szuflady zbyt szybko w mroźną pogodę;
- Postaraj się szybko podnieść produkty i zamknąć drzwi;
- Umieść różne rodzaje warzyw w pewnej odległości od siebie;
- Okresowo sprawdzaj pojemnik i usuwaj zepsute produkty na czas;
- Nie używaj zbyt jasnego oświetlenia na balkonie.
Wniosek
Piwnica balkonowa pozwala mieszkańcom miasta przez cały rok jeść świeże i zdrowe produkty, a także zaopatrywać się w cały zestaw witamin z pożywieniem. Istnieje wiele opcji przechowywania warzyw w domu. Mieszkańcy pierwszych pięter mogą zaaranżować analogię glinianej piwnicy, a właściciele wyższych mieszkań mają możliwość zakupu gotowego urządzenia z ogrzewaniem lub wykonania go własnymi rękami. Niezależnie od wybranego produktu właściciel otrzyma doskonałe rozwiązanie dla swojego domu. Posiadanie produktów witaminowych pod ręką przez całą zimę jest bardzo wygodne, praktyczne i bezpieczne.
