Najlepsze kuchnie letnie w kraju z grillem: projekty i układ i design
Jedną z głównych zalet mieszkania w wiejskim domu jest możliwość spędzenia dużej ilości czasu na podwórku. W ciepłym sezonie nawet proces gotowania przenosi się z domu do kuchni letniej. Najlepszą opcją jest letnia kuchnia z grillem, która oprócz zwykłych potraw pozwala na gotowanie mięsa i warzyw na otwartym ogniu. W tym artykule porozmawiamy o tym, jakie są letnie kuchnie, jak można w nich zainstalować sprzęt do grillowania, jaki może być ich projekt i układ.
Czym są kuchnie letnie
Budynki, w których są wyposażone kuchnie, są podzielone na wiele typów w zależności od projektu, użytego materiału budowlanego, stylu i układu. W zależności od rodzaju konstrukcji są otwarte i zamknięte.
zamknięta kuchnia
Konstrukcja typu zamkniętego posiada ściany z oknami, podłogę i dach. W większości przypadków są zbudowane ze zwykłych materiałów ściennych na lekkim fundamencie. Budynki te mogą być używane przy każdej pogodzie. Dodatkowo mogą być wyposażone w system grzewczy i użytkowane przez cały rok. Wyposażenie kuchni i meble do jadalni można wybierać bez żadnych ograniczeń, ponieważ znajdując się w zamkniętym pomieszczeniu, wszystko to nie ucierpi na skutek opadów atmosferycznych ani zmian temperatury.
Zamknięta kuchnia jest również wygodniejsza, ponieważ możesz się w niej ukryć przed irytującymi owadami, a także przed upałem, jeśli zainstalujesz klimatyzację. Ponadto w razie potrzeby może służyć jako pensjonat.
Zamknięte kuchnie mają też swoje wady. Po pierwsze, do budowy potrzeba więcej materiałów, a same materiały muszą być droższe. Po drugie, konieczne jest budowanie takich konstrukcji na podstawie profesjonalnego, starannie zaprojektowanego projektu. Jednocześnie proces budowy jest dość pracochłonny i kosztowny dla właścicieli.
otwarta kuchnia
Takie kuchnie budowane są na zasadzie tarasów lub altanek z baldachimem. Są to wybetonowane lub wyłożone materiałem chodnikowym pomosty, na których obwodzie montowane są belki nośne podtrzymujące konstrukcję zadaszenia.
Budynki półotwarte to takie, które mają jedną, dwie lub trzy ściany. Letnią kuchnię grillową można zbudować z dowolnego materiału na podpory i zadaszenie. Często takie budynki uzupełniane są lekkimi płotami wykonanymi z drewna lub metalu.
Budynek otwarty jest budowany według prostych rysunków, można go zbudować bardzo szybko i przy minimalnych kosztach materiałowych. Jest to platforma do umieszczenia strefy rekreacyjnej, której część jest zarezerwowana na instalację sprzętu kuchennego. Nie jest jednak chroniony przed warunkami atmosferycznymi i owadami, nie można go używać zimą, wymaga zainstalowania specjalnego sprzętu przeznaczonego do pracy na zewnątrz.
Materiał
Zamkniętą kuchnię letnią można zbudować z materiałów wykorzystywanych do budowy budynków mieszkalnych. Może to być cegła, beton komórkowy, kamień, konstrukcja szkieletowa, drewno profilowane itp.
Zwykle stosuje się szerokie przeszklenia. Pod budynkiem montowany jest fundament, odpowiadający technologii wykorzystania wybranego materiału. W niektórych przypadkach kuchnie budowane są po prostu na wylewce betonowej. Budynek bez fundamentu będzie trwał krócej, ale jego budowa będzie kosztować znacznie mniej.
Otwartą kuchnię można zbudować z tych samych materiałów, co zamkniętą. Materiały ścienne są potrzebne do aranżacji systemu nośnego, wznoszenia ścian częściowych i dekoracyjnego projektu. Istnieje wiele sposobów na wyposażenie otwartej przestrzeni. Głównym obciążeniem, jakie dźwiga taka konstrukcja, jest ciężar dachu. Dlatego nie ma specjalnej potrzeby budowy fundamentu.
W przypadku zastosowania drewnianego pokrycia, poziom terenu często podnosi się ponad poziom gruntu. Ma to na celu zapewnienie, że podłoga zawsze pozostanie sucha i wytrzyma jak najdłużej. Projekt kuchni letniej z grillem może obejmować niskie podium lub kilka stopni.
układ
Zwykły układ kuchni letniej nie różni się od kuchni-jadalni zaprojektowanej w domku. Część znajduje się pod obszarem roboczym i jest wyposażona w zlew, kuchenkę, piecyk. Czasami zamiast zwykłej kuchni planuje się miejsce na grilla i instaluje się tylko sprzęt do gotowania na otwartym ogniu. Pozostałą przestrzeń zajmuje stół jadalny, krzesła, ławki, fotele i inne meble wypoczynkowe.
Ostatnio buduje się coraz więcej kuchni letnich połączonych z innymi budynkami. Ma to na celu zaoszczędzenie miejsca na stronie. Tak więc łaźnia, magazyn na narzędzia ogrodnicze, pensjonat lub coś innego działa jako przedłużenie.
Nastrój
Kuchnia letnia może być wolnostojąca lub połączona z domem. Rozszerzenie jest wygodne, ponieważ łatwiej jest podłączyć je do systemów komunikacyjnych. Jest kontynuacją domu, zwiększając jego powierzchnię. Ponadto dobrze uzupełnia wygląd zewnętrzny domku, ozdabia go i uatrakcyjnia.
Kuchnie wolnostojące również mają swoje zalety. Nie zasłaniają pomieszczeń domu przed światłem słonecznym, ozdabiają teren rekreacyjny na terenie i mogą mieć dowolny kształt, niezależnie od konfiguracji domu. Dodatkowo, jeśli kuchnia jest zabudowana poza domem, nie musisz się obawiać, że zapachy gotującego się jedzenia będą przenikać do pomieszczeń mieszkalnych.
Styl
Styl kuchni letniej powinien być podporządkowany ogólnemu stylowi domu i miejsca. Dotyczy to nie tylko samego budynku, ale także jego wewnętrznej zawartości. Nawet w zamkniętym budynku projekt jego wnętrza ma ogromne znaczenie. A do kuchni grillowej na świeżym powietrzu, w której widoczne są wszystkie detale, trzeba z jeszcze większą starannością dobierać meble i wyposażenie.
Jeśli dom jest zbudowany w powściągliwym stylu klasycznym, kuchnia może być bardziej oryginalna, wykonana z dowolnego materiału i w dowolnym stylu. Jednak kontrastujący wygląd budynku musi być wspierany przez krajobraz terenu.
W pobliżu domu z bali lub drewna doskonale sprawdzi się drewniana altana lub taras. Ponieważ drewno to bardzo wyrazisty materiał, lepiej zbudować kuchnię w tym samym stylu co dom. W przeciwnym razie naruszona zostanie harmonia projektowania krajobrazu.
Jeśli dom jest zbudowany w nowoczesnym minimalistycznym stylu, kuchnia w formie domu z bali będzie obok niego wyglądać nie na miejscu. Ale budynek o prawidłowym prostokątnym kształcie z płaskim dachem z drewnianą podłogą i pergolami jako ogrodzeniami będzie pasował idealnie.
Piec do grillowania
Coraz większą popularnością cieszą się piece grillowe instalowane bezpośrednio na świeżym powietrzu, pod zadaszeniem lub w letniej kuchni. Wynika to z wielkich zalet takiego sprzętu:
- każdy kocha jedzenie gotowane na ogniu;
- jest bardziej przydatny niż żywność gotowana na konwencjonalnej kuchence;
- proces gotowania z grillem jest dość ekscytujący;
- do rozpalenia ognia w piecu grillowym można wykorzystać stare, przetarte drzewa, co eliminuje konieczność wynoszenia ich z terenu;
- przy regularnym stosowaniu pieców z naturalnym ogniem można zaoszczędzić na gazie lub energii elektrycznej na konwencjonalny piec.
Grillowanie to przede wszystkim metoda gotowania, w której wykorzystuje się ruszt umieszczony nad ogniem. Sprzęt do grillowania może być inny - od przenośnej konstrukcji metalowej po przemysłową jednostkę stacjonarną.
Przydatne wideo
Często piece w kuchniach letnich są przeznaczone do zainstalowania grilla. Kociołek różni się od grilla tym, że gotuje się na nim mięso i warzywa, sadzone na szpikulcu. W tym sensie grill jest bardziej uniwersalny, ponieważ na ruszcie można umieścić żywność o niemal dowolnej konsystencji i dowolnej wielkości.
Istnieją urządzenia wielofunkcyjne, które łączą w sobie elementy takie jak piekarnik, kuchenka, grill, tandoor, kocioł. Na szczycie tej całej konstrukcji mogą znajdować się zwykłe palniki zasilane gazem, prądem lub na zasadzie rustykalnego pieca węglowego.
Przydatne wideo
Najprostszym piecem jest palenisko wykonane z cegieł, nad którym znajdują się specjalne boki. Są potrzebne, aby można było postawić grilla lub szaszłyki. Ten rodzaj konstrukcji można z czasem zwiększyć, dodając kolejne moduły o dodatkowe elementy - stół do krojenia, piekarnik, zlewozmywak, wędzarnię, drewutnię. Jeśli w kuchni jest wystarczająco dużo miejsca, ale nie ma pieniędzy na zainstalowanie wszystkich przegródek na raz, można zbudować murowany piec grillowy i grill, a pozostałe moduły dodać w miarę możliwości.
Metalowy kociołek może być wykonany specjalnie dla konkretnego piekarnika. Ale często przy aranżacji konstrukcji pieca stosuje się gotowe grille lub grille, które są po prostu instalowane w przygotowanych niszach.
W zamkniętej lub półzamkniętej kuchni nad piecem należy zabudować komin lub okap. Sam projekt pieca musi stać na betonowej lub kamiennej podstawie. Jeśli altana zbudowana jest z drewna, piec należy odizolować od elementów drewnianych kamieniem lub cegłą.
Najczęściej piece grillowe budowane są z cegły. Ten materiał jest bezpretensjonalny i łatwy w użyciu. Z niego można układać konstrukcje o różnych kształtach, o różnym designie, z wszelkiego rodzaju dodatkowymi modułami, a także półki i stojaki na naczynia i przybory kuchenne. Ale cegła nie jest jedynym materiałem do budowy pieców. Niektórzy rzemieślnicy wykorzystują do tego celu kamień gruzowy lub bruk. Czasami piece budowane są z monolitycznego betonu z późniejszą okładziną.
Minimalna wielkość piekarnika to 70 cm wysokości i 90 cm szerokości. Oznacza to, że letnia kuchnia z murowanym grillem nie musi być duża. Ale lepiej od razu zbudować go bardziej przestronnie, ponieważ podczas pracy pieca często pojawiają się pomysły na rozszerzenie jego funkcjonalności.
W niektórych przypadkach właściciele domów budują najpierw piece do grillowania na świeżym powietrzu, aby od czasu do czasu używać ich na pikniki. Ale potem, czując wszystkie zalety takiego pieca, wyrastają na poziom pełnowartościowej kuchni, a dopiero potem budują wokół niej altanę lub zamkniętą przestrzeń.
Piekarnik może być kątowy lub prosty. Stylowo i wzorniczo powinien pasować do wystroju kuchni i całego obszaru jako całości. Chociaż piec paleniskowy najbardziej kojarzy się ze stylem rustykalnym, dziś projektanci tworzą bardzo piękne, nowoczesne piece.
Opcje dla projektów kuchni letnich z grillem
Kuchnie letnie są bardzo zróżnicowane pod względem układu i projektu. Niektórzy właściciele domów wolą małe, lekkie altany, podczas gdy inni wolą szopy lub tarasy. Niektórzy budują całe kompleksy, w tym kilka struktur funkcjonalnych.
Przydatne wideo
Kuchnia z sauną i tarasem
Na niewielkiej działce można zmieścić, oprócz domu i garażu, kilka dodatkowych budynków w przypadku ich połączenia. Ta opcja jest pokazana na poniższym obrazku. Tutaj zamknięta kuchnia połączona jest z kompleksem kąpielowym i tarasem. Takie projekty kuchni letnich z grillem i piekarnikiem pozwalają na stworzenie bardzo wygodnych wielofunkcyjnych stref rekreacyjnych.
Łącząc kuchnię i wannę, praca nad podsumowaniem komunikacji jest łatwiejsza i tańsza. Łatwiej jest podłączyć jeden obiekt na budowie do sieci wodociągowej i kanalizacyjnej niż 2 lub 3. Ta opcja rozmieszczenia eliminuje potrzebę wyposażenia kuchni w osobną łazienkę - można skorzystać z tej znajdującej się w kompleksie kąpielowym.
Budynki wielofunkcyjne są całkowicie autonomiczne. Mogą być budowane dość daleko od głównego budynku mieszkalnego. I jeszcze jedna zaleta - kompleks łazienek można zaprojektować bez toalety, gdyż taką rolę będzie pełnić kuchnia i taras.
Prosta kwadratowa kuchnia
W domkach letniskowych do rekreacji sezonowej zwykle budowane są kuchnie letnie, które są najprostsze w projektowaniu i budowie. Tak więc w poniższym przykładzie możemy rozważyć wariant z podstawowym podziałem na strefy. Układ przewiduje szerokie przeszklenia z trzech stron.
Taka kuchnia może być wolnostojąca lub dostawiona. W drugim przypadku będzie przylegał do domu fasadą, w której nie ma okien. Do tej samej elewacji można przymocować łaźnię, garaż, stodołę lub inny budynek.
Altana kuchenna
Najłatwiejszą opcją wyposażenia letniego miejsca na grilla jest zbudowanie drewnianej altany i wyposażenie jej w piec z kominem. Altany z letnią kuchnią i grillem, których projekty są dość różnorodne, świetnie prezentują się w każdym projekcie krajobrazu. Ten przykład pokazuje sześciokątną strukturę wykonaną z kamienia i drewna.
Kompaktowa altana zajmie minimum miejsca na stronie. Jednak z łatwością pomieści stół jadalny i krzesła lub ławki. Piec grillowy z kominem pozwoli Ci gotować potrawy na ogniu w samej altanie. Obok pieca przewidziano nawet instalację kompaktowego zlewu.
Wniosek
Kuchnia z piekarnikiem grillowym może zamienić zwykły domek lub wiejski dom w idealne miejsce na rodzinne wakacje i przyjmowanie gości. Rozszerza możliwości prywatnych gospodarstw domowych i upraszcza proces codziennego gotowania. Ponadto dobrze zaprojektowany budynek może odpowiednio ozdobić witrynę, uczynić ją bardziej solidną i atrakcyjną w projektowaniu.
