Облаштування мангальної зони на ділянці
Відпочинок на дачі у багатьох асоціюється із приготуванням на мангалі м'яса, риби чи овочів. Тому мангальна зона на ділянці просто потрібна. Щоб цей майданчик став улюбленим місцем, де збиратимуться всі родичі та друзі, його важливо правильно облаштувати.
Варіанти облаштування
Існують різні варіанти конструкцій мангальної зони:
- Відкрита. Зазвичай її об'єднують разом із майданчиком для відпочинку, де буде стіл. Жодних перегородок тут не буде. Навіть мангал розташовуватиметься на відкритому місці. Такий варіант є найпримітивнішим та бюджетним.
- Напіввідкрита. Тут може бути 2 варіанти. У майданчика є навіс, який тримає міцну опору. Другий варіант - майданчик без даху, але з огорож у вигляді стін. Вони не обов'язково будуть стаціонарними, іноді замість стіни використовується штора, яка виконує декоративну та захисну функцію, закриваючи зону від вітру чи опадів.
- Закрита. Це повноцінна будова, найчастіше альтанка. Основною перевагою такої мангальної зони є можливість її використання у зимовий період. Як опалення тут використовується сам мангал.
Такі альтанки у свою чергу ділять на:
- Універсальні чи мобільні. За потреби її можна перемістити на іншу ділянку. Такий вид конструкції підійде тим, хто ще не закінчив облаштування ділянки.
- Патіо. Така назва має обгороджену ділянку, яка не має навісу. Патіо може бути доповнений парканом, зеленою огорожею і т. д. Конструкція має привабливий вигляд, особливо якщо тут використовувати м'які садові меблі. Однак, таким варіантом не зможуть скористатися ті, хто мешкає в регіоні, де погода часто підносить сюрпризи. Це пов'язано з тим, що навіть невеликий дощ зможе зіпсувати відпочинок.
- Веранда. У цьому випадку місце для мангалу та зона відпочинку захищаються з будь-якої сторони. Тут споруджують стаціонарне вогнище з повноцінним димарем, що нагадує піч. Меблі встановлюють масивні. Оскільки веранда – частина споруди, то й інтер'єр її часто перегукується з іншими кімнатами в будинку.
За бажання мангальна зона може поєднуватися з лазнею, а місце для відпочинку стає частиною ганку.
Вибір місця
Вибираючи місце, де розташовуватиметься зона для облаштування мангалу, необхідно дотримуватися деяких правил:
- Ділянка повинна відповідати вимогам безпеки, оскільки тут є джерело відкритого вогню. Однак мангал або жаровню потрібно розміщувати подалі від будинку та інших будівель. Це дозволить унеможливити їх загоряння. Так само в безпосередній близькості не повинно бути дерев та чагарників.
- Зона має бути надійно захищена від вітру. Як захист може використовуватися будівництво, рельєф місцевості. Також потрібно враховувати те, що поруч живуть сусіди. Вони не повинні відчувати дискомфорт від диму, що походить від багаття або шуму від посиденьок, особливо в нічний час. Якщо на ділянці є пташник або хлів, у якому живе худоба, то зона відпочинку повинна знаходитися від них подалі, щоб неприємні запахи звідси не заважали їді. Як захист використовують перегородку, висотою не менше 1,5 м.
- Зручність у використанні. До мангальної зони має бути забезпечений зручний прохід. Доріжка, яка сюди веде, повинна бути досить широкою, добре освітленою, неслизькою. Це пов'язано з тим, що відпочиватимуть тут і у темну пору доби. Тому зводити конструкцію поряд із будинком. Додатковим бонусом стане можливість користуватися водопроводом чи стежити за малюками, які гратимуть на майданчику.
- Естетичний вигляд ділянки. Зону відпочинку краще розміщувати у місці, де не доведеться дивитися на стіну будинку чи паркан із ділянкою сусіда. Набагато краще, якщо поряд будуть клумби, фонтанчик та інші красиві елементи ландшафтного дизайну.
Вибір проекту
На етапі розробки проекту важливо вибрати тип конструкції. Від цього залежатиме масштаб та витрати на проведення робіт. Якщо передбачається обладнати відкриту мангальну зону, досить просто розмістити землі жаровню з опорою. Для цього вибирається відповідний за розміром майданчик у саду. Відкритий тип вважається максимально лаконічним та зручним, оскільки відпочинок за столом можна поєднати з танцями чи активними іграми.
На створення закритої конструкції знадобиться більше часу та коштів. Для початку доведеться робити фундамент, навіс з опорами та мінімум 1 стіну для захисту від вітру та опадів. Розмір майданчика залежатиме від розміру печі, кількості людей, які тут відпочиватимуть. Якщо планується влаштовувати гучні гуляння великої компанії, потрібно робити простору майданчик. Для скромних сімейних посиденьок вистачить і 5-6 квадратних метрів.
Фундамент
Якщо передбачається встановити в мангальній зоні стаціонарний мангал або габаритну піч, вага яких перевищує 100-200 кг, то обов'язково роблять фундамент, тому що звичайний ґрунт під такою вагою швидко просяде, а в цегляній печі в холодну пору року з'являться тріщини. Фахівці в таких випадках радять створювати комбінований варіант, що складається з монолітної основи, наприклад, з бетонної плити та стрічкової або стовпчастої для зведення стін. Такий варіант має свої переваги:
- Економія грошей. Вартість монолітного фундаменту на всю площу зони стоятиме дуже дорого.
- Враховуються різні навантаження окремі частини зони.
Вибираючи бетонну плиту, важливо, щоб її розмір перевищував площу вогнища більш ніж на 5 см з кожного боку.
Сорти мангольда
Виходячи з можливості переносити мангал на нове місце, конструкції ділять на:
- Розбірні. Це своєрідна коробка на ніжках. Її стінки кріплять на пази, тому після використання всю конструкцію можна зібрати та скласти у чохол для перенесення. Такі вироби підходять для тих, хто їде за місто на пікнік.
- Переносні. Їх також можна переміщати на інше місце, але на відміну від попереднього варіанту, розібрати на окремі частини його не можна. При цьому вони компактні та мають незначну вагу.
- Стаціонарні. Як правило, такі конструкції досить габаритні. Їх роблять із цегли, металу чи комбінації різних матеріалів. Для такого мангалу потрібний якісний фундамент.
Окрім цього, ще бувають електричні мангали. Вони складаються з механізму, що обертає шампур для того, щоб продукт міг рівномірно просмажуватися. Але, є у такого виробу і недолік - при його застосуванні м'ясо або інші продукти не зможуть отримати неповторний аромат диму.
Замість мангалу зону можуть обладнати барбекю, конструкція якого має деякі відмінності. Барбекю буває наступних видів:
- Складні. На жаровню встановлюються грати, які можна легко зняти і скласти в упаковку. Такий варіант віддають перевагу любителям відпочинку за містом.
- Пересувні. Зовні вони схожі на пересувний візок. Така конструкція стаціонарна і розібрати її не вдасться. Знизу є піддон для посуду чи дров.
- Стаціонарні. Їх роблять із цегли. Вони являють собою повноцінну зону відпочинку з місцем для приготування та їди.
- Котел. Такі конструкції були винайдені американцями. Для того, щоб їжа в такому котлі зберігалася теплою якомога довше, він має кришку у формі купола. Тут можна навіть повністю запекти курку чи величезний шматок м'яса.
Меблі та освітлення
Мангальна зона також передбачає наявність відповідних меблів. Вона має бути не тільки красивою, а й комфортною. Ідеальним варіантом будуть меблі з ротанга, дерев'яні чи ковані моделі. Найбюджетніший варіант – пластикові комплекти, але вони дещо поступаються у міцності дерев'яним чи металевим варіантам. Важливо, щоб вибрані вироби можна було без проблем перенести на інше місце, і їх легко доглядати.
Тверді дерев'яні чи металеві крісла можна прикрасити подушками чи накидками. У разі дощу їх можна сховати всередину приміщення. Щоб зробити зону відпочинку затишнішою, потрібно підібрати відповідний посуд, скатертину, елементи декору.
Мангальною зоною має бути зручно користуватися у будь-який час, тому необхідно зробити тут якісне освітлення. Привабливо виглядатимуть ліхтарики, розміщені по периметру. Дерева і чагарники, розташовані навколо прикрашають світлодіодною стрічкою, а вздовж стежки, що веде сюди, використовують каміння, що світиться. Не зайвими будуть ліхтарі, торшери, статуетки, що світяться.
Для надання зоні яскравих фарб використовують горщики з квітами. Ними прикрашають доріжку, яка веде до альтанки чи саме приміщення. Доречними будуть різні фігурки та статуетки.
Стиль оформлення
При виборі стилю, в якому буде оформлена мангальна зона, виходять із типу конструкції. Наприклад, патіо буде вигідно виглядати в етнічному грецькому чи іспанському стилях. Тут використовують обробку з каменю, компактні меблі, рейкові дерев'яні перегородки, однотонний текстиль світлих відтінків.
Якщо передбачається створення мангальної зони в сучасному стилі, то тут в обробці має переважати скло та метал. Додавши сюди точкові світильники, кладку цегли та тематичні меблі, вийде типовий лофт.
Якщо конструкцію поєднують із приміщенням лазні, то оформлення краще зробити в російському стилі. Для нього характерні великі лавки вздовж столу, різьблені елементи меблів, грубі поверхні.
При оформленні конструкції в стилі кантрі, вибирають ковані або дерев'яні меблі. Альтанку прикрашають текстилем із характерним малюнком (клітина, дрібний квітковий орнамент). Оформлення зони в такому напрямку виявиться одним з найпростіших, тому що для нього характерні старі меблі, простий текстиль з відповідним малюнком, зелені насадження, що хаотично ростуть.
Висновок
Сьогодні багато міських жителів прагнуть обзавестися заміським будинком або дачною ділянкою, щоб весь свій вільний час проводити далеко від міської суєти на свіжому повітрі. Для того щоб відпочинок тут був комфортним і незабутнім, важливо грамотно підійти до питання створення та обладнання мангальної зони. Якщо використовувати основні правила, перелічені вище, проблем із цим не виникне.
