Обідня зона на кухні: як правильно організувати простір
Кухня - місце, де щодня збирається вся сім'я, і збирання відбувається за обіднім столом. Тому так важливо знати, як грамотно поєднати функціональність та комфорт обідньої зони на кухні, дизайн грає не менше значення. Розбираємося, як правильно організувати та оформити простір, зробити його стильним та яскравим.
Правила розміщення
Власники сучасних будинків та квартир харчуються на кухні або (іноді) у вітальні; окрему їдальню зустрінеш не часто. В об'єднаному просторі виділити місце для столового гарнітура набагато простіше.
Головне підібрати всі деталі гармонійно.
Власники просторої кухні можуть поставити стіл зі стільцями у центрі кімнати. Таке острівне розташування ідеальне з різних точок зору: воно зручне, тому що знаходиться далеко від стін і безпечно, оскільки плита також віддалена.
У студії місце для обідів та вечерь виділяється там, де це зручно господарям; зазвичай кухня з обідньою зоною межують один з одним, а столова група об'єднує приміщення в єдине ціле і одночасно служить роздільником між зонами відпочинку та приготування.
Облаштування обідньої зони на кухні викликає найбільші складнощі. Місце для неї виділяється за залишковим принципом, після розміщення кухонного гарнітура та холодильника.
Незалежно від габаритів приміщення, розмір столу намагаються підібрати за кількістю членів сім'ї. Наступні правила допоможуть ухвалити рішення:
- Розмір столу вибирають, виходячи з кількості постійних їдців. На кожну людину має виділятися щонайменше 60 см периметра столу. Цього вистачає, щоб не штовхати сусіда ліктями. Наприклад, за столом із пропорціями 60х120 см вільно помістяться 4 персони, якщо він стоятиме не біля стіни.
- Глибину посадкового місця визначають габарити випорожнень, коли він повністю висунутий з-за столу. Ця величина одночасно задає мінімальну відстань від випорожнення до стіни і становить 70-80 см. Якщо спинка стільця спрямована не до стіни, а до центру приміщення, за нею (у висунутому положенні) має залишатися не менше півметра для вільного проходу.
- З метою безпеки відстань від столу до плити залишають не менше 1,2 м. Прямокутному столу 60х120 см відповідає квадратний зі стороною 90 см або круглий, діаметром 1,1 м. Круглою моделі потрібно більше місця.
- На маленькій кухні значення набувають багатофункціональних меблів: складаний або розсувний стіл, диван з ємностями для зберігання, складні стільці або табурети, які легко засунути під стіл.
Розташування обідньої групи залежить тільки від габаритів кухні, а й від її пропорцій. Оточений стільцями стіл може опинитися в наступних частинах приміщення:
- У вікна . Найзручніше оформити обідню зону біля вікна на кухні витягнутої форми, якщо дозволяє планування, і поряд немає виходу на балкон. Якщо ввімкнути підвіконня у стільницю, то їдальня група вийде компактною.
- У центрі . Якщо є можливість поставити стіл у центрі, необхідно нею скористатися. Це означає, що кімната досить простора, і залишити центральну частину порожньою означає нераціонально використовувати площу. Кухонний острів у ролі обіднього столу зробить приміщення стильним та ергономічним.
- Біля стіни . У маленькій кухні цей варіант найвигідніший з точки зору раціонального використання простору, і найчастіше єдино можливий. Мінус обідньої зони на маленькій кухні біля стіни: стіл довгою стороною притискається до стіни, а однією бічною – до холодильника або кухонного гарнітуру; доступ залишається лише з двох сторін.
- У кутку . У невеликій кімнаті стіл, що стоїть впритул до кута – єдиний спосіб заощадити простір і максимально віддалитися від плити. Добре, якщо біля стіни за столом можна встановити кутовий диван. Кутові моделі комфортні та місткі, до того ж практичніші, ніж стільці: вони додатково обладнані ящиками для зберігання.
- У ніші . Нестандартну архітектуру приміщення можна і потрібно обігравати. Якщо в стіні є ніша, то залежно від її розміру, в ній поміститься кухонний диван або стіл. Меблі, швидше за все, доведеться робити на замовлення.
- В еркері . Ідеальний варіант для розміщення обіднього гарнітуру. Існує два однаково зручні варіанти облаштування. В еркері можна поставити круглий стіл, оточивши його стільцями, або встановити по периметру диван (його доведеться замовляти).
Вибір столу
Стіл та стільці – основні компоненти столової зони на кухні; в окремих випадках стільці можуть замінити (або доповнити) диван, крісло, лавка або кушетка. Щоб обідня група виглядала гармонійно, вона повинна відповідати за стилем решти. Тон задає стіл та матеріал його стільниці; популярні такі варіанти:
- Масив дерева . Матеріал виглядає виграшно у класичному та сучасному дизайні. Деревина має необхідну міцність і зносостійкість, вона різноманітна за відтінками та текстурою, що завжди дозволяє підібрати відповідний варіант.
- ДСП . Меблі з ДСП практичні та демократичні за ціною; у таких моделях стільниця покрита пластиком або натуральним шпоном. Популярні розкладні кухонні моделі.
- Метал . Меблі відрізняються довговічністю, але вписуються тільки в строго певні стилі. Ковані вироби органічні, наприклад, в інтер'єрі провансу, стіл із каркасом із сталевої труби буде вдалим рішенням для кухні у стилі лофт.
- Скло . Стільниця з прозорого, кольорового або матового скла виглядає стильно і, головне, створює відчуття легшого простору, що є цінним у маленьких приміщеннях.
До відома! Сучасні скляні стільниці абсолютно безпечні, тому що їх виготовляють із загартованого (або триплексу) скла.
- Пластик . Стіл для сучасних чи недорогих інтер'єрів. Стільниця може бути матовою або блискучою. Популярний різновид – акрил з його різноманітністю текстур та кольорів.
- Камінь та його аналоги . Стільниця з каменю (або конгломерату) виглядає розкішно, але коштує кругленьку суму. Бюджетним аналогом стане модель із керамограніту.
Вибір стільців
Нещодавно вважалося, що стіл і стільці необхідно купувати в комплекті. Правила сучасного дизайну не цураються такого підходу, але також вітають вибір деталей гарнітура окремо. Щоб комбінація виявилася вдалою, корисно дотримуватись наступних рекомендацій:
- При виборі орієнтуються на форму: для квадратного столу не варто купувати стільці із сидінням круглої форми. Якщо вам подобається круглий стіл, вибирайте стільці, у яких закругленими будуть хоч би спинки.
- Важлива властивість стільців – комфорт, тому на вибір може вплинути наявність підлокітників та оббивки.
Табурети і лавки не такі зручні, зате менше захаращують інтер'єр, і їх часто вибирають, щоб укомплектувати стіл поряд з кухонною зоною (для маленької кухні).
- Гармонійно виглядає стіл із стільцями з одного матеріалу (або комбінації матеріалів); у цього правила багато винятків.
Виділення зони
Їдальня та робоча зона мають різний функціонал; зручно, коли вони не перетинаються та не заважають один одному. Тому їдальню групу намагаються відокремити від решти простору. Дизайнери знають, як виділити обідню зону на кухні без шкоди для стилю та функціональності приміщення. Існує два важливі підходи: оздоблення стін або підлоги; популярні такі рішення:
- Використання методу контрасту під час вибору кольору стін. Якщо кімната світла, для стіни за обіднім гарнітуром вибирається темний або соковитий відтінок. Якщо решта стін темна, стіну за столом роблять світлою або яскравою.
- Хорошим ефектом виділення мають фотошпалери. Якщо вибрати правильне (панорамне) зображення, воно допоможе візуально розширити простір.
- Виділити ділянку стіни допомагає не лише колір, а й фактура матеріалу. Варіантів безліч: цегла, камінь, кахельна та клінкерна плитка, деревина, панелі.
- Зручний декор стіни, що не займає багато місця, на кухні в обідній зоні (і одночасно модна фішка) – живі рослини. Окрасою може бути фітостена або полички, заставлені, наприклад, кактусами або кулінарними травами.
- Акцент можна створити, використовуючи покриття для підлоги іншого кольору або фактури. Цей метод доступний тільки на етапі ремонту.
- Найшвидше відокремити столову зону вийде за допомогою килима. Щоб вийшло гарно, вибирайте форму килима за формою стільниці. Розмір підійде такий, щоб ніжки висунутого випорожнення не виходили за межі килима.
Корисне відео
Меблі та стилі
При виборі меблів орієнтиром служить стильове оформлення інтер'єру. Для популярних стилів безпрограшними будуть наступні комбінації:
- Класичний стиль . Підійдуть меблі чітких геометричних форм та нейтральних відтінків. Любителі еклектики можуть спробувати поєднання різних напрямів. Наприклад, класичний стіл доповнять стільці в стилі ар-деко контрастного забарвлення. Іноді досить виразної деталі: один із стільців із м'якою спинкою можна замінити кріслом із оббивкою капітоне.
- Сучасний стиль . Не має обмежень щодо відтінків та вибору матеріалів та їх поєднань. Предмети можуть бути різними, але повинна залишатися ідея, що їх поєднує: колір або фактура оббивки, форма або колір будь-яких деталей. Ви не помилитеся, якщо виберете однотонний прямокутний стіл і доповніть його стільцями зі знімними чохлами, які можна змінювати за настроєм.
- Лофт . В оформленні обідньої зони на кухні у промисловому стилі не обійтися без меблів аскетичної форми з металевим каркасом. Стільницю краще вибирати дерев'яну; добре, якщо вона зроблена з цільного зрізу (слебу). Стільці можуть бути різними за виконанням; їх може доповнити шкіряний диван.
- Скандинавський, мінімалізм . Меблі лаконічної форми без додаткового декору; ергономічність та зручність – головне, що цінується в стільцях. Посилити ефект допоможе контраст: світла стільниця та чорна оббивка стільців.
Корисне відео
Освітлення
Господарям, які міркують, як оформити обідню зону на кухні, корисно звернути увагу на незалежне підсвічування. Лампа над столом не тільки зонує приміщення, але й робить його затишнішим, а їжу – апетитнішим (особливо, якщо вибрати лампу теплого світла).
На вибір освітлення впливає розмір столу та його розташування; поширені такі варіанти:
- Стельовий світильник . Підходить для обіднього гарнітуру будь-яких розмірів та пропорцій. Якщо стіл круглий чи квадратний, вибирають один плафон. Над витягнутим столом гарний вигляд матиме композиція з двох-трьох ламп.
- Настінний . Для столової групи, зміщеної до стіни або в кут, підійдуть лампи направленого світла або бра.
- Підлоговий . Іноді найзручнішим виявляється мобільний варіант: якщо поставити біля столу торшер, проводку прокладати не доведеться.
Корисне відео
Висновок
Обідня зона – неодмінна деталь затишної повноцінної кухні, тому організації приділяється особливу увагу. Існують закони розміщення, що дозволяють вибрати оптимальне місце для меблів, а також його відносні габарити.
Як правило, в столовий гарнітур входить стіл та стільці; роль останніх може виконувати диван або лава. На вибір матеріалу впливає стиль приміщення та уподобання господарів.
Виділити місце, де сім'я прийматиме їжу, можна по-різному. Найчастіше це роблять, змінюючи колір (фактуру) ділянки стіни чи підлоги. Додатковим способом зонування є освітлення.
