Кухня на 11 кв.м: ідеї дизайну та планування

Кухня – приміщення насамперед функціональне. Але хочеться, щоб воно також було гарним та затишним. Розповідаємо, як це поєднати та зробити дизайн кухні 11 кв м одночасно практичним та привабливим.

Як облаштувати 11 кв. на кухні
Розпланувати такий простір можна різними шляхами.
Лінійне планування має на увазі, що робоча зона знаходиться біля однієї стіни, а в іншої стоїть стіл, може, невеликі шафки з декором та посудом. Такий варіант найкраще підходить для витягнутих кухонь.

При дворядному плануванні робоча зона займає дві паралельні стіни однієї частини приміщення. А інша, відповідно, відводиться під обідню зону. Оптимально також для подовжених кухонь на 11 кв.

П-подібне планування - дуже ергономічне та зручне рішення, що дозволяє максимально економічно задіяти кожен сантиметр простору. Обідня зона може розташовуватися посередині кухні або в іншому кінці.

Г-подібне розташування меблів та техніки в робочій зоні дуже зручне. Воно сильно скорочує переміщення між основними точками - раковиною, плитою та холодильником. Чудово виглядає в дизайні кухонь 11 кв. м. як подовженої, і квадратної форми.

Варіант з островом, тобто винесенням частини робочої зони до центру кухні, гарний для великих любителів готувати, яким потрібно максимум поверхонь. Обідню зону у разі зазвичай доводиться виносити у вітальню чи балкон.
Дизайн кухні 11 кв м з балконом: особливості
У багатьох сучасних новобудовах, висотках та панельних будинках радянської споруди з кухні є вихід на балкон. І часто власники квартир приймають цілком логічне рішення щодо об'єднання цих двох приміщень з метою збільшення площі кухні.


Можливі два варіанти:
- Повне об'єднання зі зносом усіх стін, що розділяють балкон та кухню.
- Часткове об'єднання з демонтажем вікон та дверей та збереженням стін.
Який вибрати - залежить від переваг господарів у дизайні кухні площею 11 м. та особливостей конструкції будинку. Якщо кухню та балкон розділяють перегородки, зносити їх можна. Якщо стіни, що несуть, — ні, це заборонено юридично, тому що небезпечно для цілісності всієї споруди.

На приєднаному балконі зручно розташовувати обідню зону. Також туди можна перенести частину шаф для зберігання, морозильну камеру і навіть холодильник, мікрохвильову піч, кавомашину.
Але обов'язково подумайте, наскільки вам буде зручно після такої перестановки. Наприклад, холодильник на балконі, а раковина та плита у протилежній частині кухні – точно погана ідея. Ці предмети повинні бути поруч.
Також пам'ятайте, що згідно з житловим законодавством, у багатоквартирних будинках на балкон не можна переносити ні мокру зону з раковиною, посудомийною та пральною машинами, ні газове обладнання. Холодильник та іншу чисто електричну побутову техніку, а також меблі можна.
Але бажано заздалегідь з'ясувати особливості конструкції будинку. Тому що не всі балконні плити перекриттів розраховані на велике навантаження. У деяких випадках заставляти балкон численними меблями просто небезпечно.
Звичайно, якщо йдеться про приватний будинок, то юридичних обмежень немає, і треба враховувати лише конструктивні особливості будівництва.
Кухня 11 кв м з диваном: особливості
Диван - чудовий спосіб додати кухні затишку. Вписати його можна за будь-якого планування робочої зони. Але важливо не ставити диван поблизу плити або раковини - він швидко забризкає і вбере неприємні запахи. Варіант у дальній частині кімнати або на балконі, якщо планування дозволяє, буде найоптимальнішим.

Пам'ятайте, що кухня габаритами 11 кв. м. - це все ж таки не палац, так що не купуйте диван величезних розмірів, з великою кількістю декору або складних форм. М'які вигини або прямі лаконічні лінії є оптимальними. Можна вибрати легкий варіант на ніжках або масивний із простором для зберігання всередині.


У великій родині або при частих візитах гостей за наявності місця краще придбати кутову модель - вона дає більше посадкових місць. Для 2-3 чоловік вистачить навіть компактного прямого дивана.
Вибір кольору та стилю оформлення з урахуванням розміру кімнати
Площа 11 метрів — це не так багато, але й не так уже й мало. Тож певний простір у виборі дизайну та кольорового рішення приміщення є.


Не варто оформлювати кухню повністю у чорному, темно-коричневому, бордовому, фіолетовому та інших темних кольорах, а також у дуже яскравих відтінках, наприклад, неонових. Вони зорово зменшують приміщення і швидко втомлюють очі.
Протилежний варіант - білий або дуже світлий дизайн кухні 11 кв. м - теж не найкраще рішення. У приміщенні буде атмосфера лікарняної палати. Та й підтримувати всі поверхні в ідеально чистому стані ви замучитеся.

Оптимальне рішення - світла або середня основа з яскравими або темними відтінками як акценти і деталі. Точна палітра залежить від вибраного стилю інтер'єру.
Країна
Кантрі – стиль заміських будинків. У кожній країні у ньому є нюанси, але загалом він характеризується любов'ю до натуральних матеріалів у всьому. Обробляйте стіни у бежевій гамі. Відмінний варіант - штучний камінь або упорядкована цегляна кладка.
Меблі повинні бути дерев'яними. Текстиль - натуральні матеріали, особливо бавовна та льон. Стиль кантрі, особливо французький прованс, дуже любить квіткові принти і невелика кількість рослин горщиків або квітів у вазах.

Скандинавський
Цей дизайн кухні 11 кв. метрів тяжіє до мінімалізму. Оптимальна кольорова гама для стін – білий, відтінки блакитного та синього. Підлога обробляють під бежевий або сірий камінь або натуральне дерево. Меблі зазвичай простих форм і максимально функціональні, виконані також під натуральне дерево або у світлій бежевій, сірій або блакитній гамі.
Як декор підходять кімнатні рослини, світильники цікавих форм, строкаті подушки, яскраві постери, невеликі статуетки. Але все це в невеликій кількості: не перетворюйте кухню на музей або теплицю.

Неокласика
Класичний стиль в інтер'єрі вміщує великі приміщення. Тобто, наприклад, якщо кухня складає 11 кв. метрів об'єднана з просторою вітальнею – він підійде. В інших випадках придивіться до неокласики.

Для стін підійде фактурна штукатурка, натуральний камінь під мармур або його якісна імітація. Оздоблення для підлоги – паркет, мармур або плитка під мармур. Меблі можна вибрати простих форм, але дорогого вигляду. Альтернативне рішення - витончена, різьблена, з незвичайними формами. Колірна гама: білий, світлі відтінки бежевого, сірого, персикового та рожевого. Декор – цікава люстра, вітражні вставки у дверях та дверцятах, кілька картин чи статуеток.
Мінімалізм та його варіанти
Мінімалізм - стиль простоти та лаконічності. Всі меблі виключно функціональні, рівних геометричних форм. Квітів мінімум, краща гама - білий, сірий, чорний, бежевий та коричневий. Предметів декору не більше 2-3 на всю кухню, наприклад цікавий світильник, пара постерів, картин або невеликих скульптур.


Еко загалом схожий на мінімалізм, але тяжіє до природних матеріалів. Так що їм або їх імітаціям варто віддавати перевагу в обробці та меблях. Як акценти можна вводити яскраві відтінки зеленого, жовтого та бежевого. Декору стає трохи більше, в обов'язковому порядку використовуються живі рослини горщиків.

Кухня 11 кв. у стилі хай-тек — це, навпаки, ухил у технічність та сучасні матеріали. Скажіть «так» пластику, металу та обладнання за останнім словом техніки. Колірна гама - ті ж кольори, що в класичному мінімалізмі, плюс яскраві акценти, наприклад, червоний, фукс, фіолетовий.
Модерн
Дві найголовніші риси стилю модерн - любов до вигнутих ліній та м'яких кольорів. Переважна гамма включає відтінки білого, бежевого та коричневого, як акценти доречні золото, смарагдовий, винний. Скрізь, де можна використовувати дерево, його варто використати.

Ретро
Ретро це стилізація під певну епоху.
Наприклад, дизайн кухні 11 метрів у стилі 50-х років має на увазі нейтральне тло з яскравими акцентами та простими функціональними меблями.


У 60-х яскравості стає ще більше, меблі набувають витончених обрисів, текстиль і оздоблення обзаводяться орнаментами.

До 70-х років яскраві кольори замінюються насиченими теплими, форми меблів ускладнюються, з'являється ще більше текстилю та декору.

У 80-х настає епоха диско, інтер'єри мають блискучі елементи. Яскравості, персоналізації, дивних та незвичайних предметів інтер'єру стає більше.
Фьюжен та еклектика
Фьюжен - це варіант дизайну, що характеризується поєднанням, здавалося б, непоєднуваного. Тобто характерних рис інших стилів, у тому числі несхожих один на одного. Еклектика - це м'якший варіант фьюжена, тому що вона поєднує риси споріднених стилів. Обидва ці варіанти можна використовувати на 11-метровій кухні, але з обережністю. Не перевантажуйте приміщення великою кількістю аксесуарів.




Не варто оформляти кухню у помпезному ампірі, він актуальний хіба що для королівських палаців. Також для такої кухні, якщо вона не поєднана з великою вітальнею, не підійде стиль лофт. Оформлення в стилі промислових приміщень передбачає велику площу. Але деякі деталі лофта можна запровадити і на такому просторі.
Висновок
Площа 11 квадратних метрів дозволяє облаштувати не тільки зручну, але ще й красиву та затишну кухню. Особливо якщо є можливість об'єднати її з балконом або вітальнею і перенести туди частину меблів. Оформляти таку кухню варто у світлій або середній гамі кольорів, додавши яскравих або темних акцентів. Відповідні стилі — ретро, модерн, неокласика, мінімалізм та його різновиди, кантрі, скандинавський, з обережністю ф'южн, еклектика та лофт.