Облаштування кухні-їдальні: як врахувати все в дизайні
Кухня їдальня дозволить розміститися всій великій родині за одним столом. Щоб її організувати потрібна як велика площа, а й знання особливостей поєднаних приміщень. Часто подібний дизайн реалізують для будинків, де проживають люди, які шанують сімейні традиції та звичаї. При виборі інтер'єрного рішення варто орієнтуватися на загальну стилістику всього будинку.
Планування та зонування
Маючи велику площу або два приміщення, частіше навіть не доводиться замислюватися про те, як правильно все організувати. Достатньо поєднати дві кімнати та оформити їх в єдиному або наближеному дизайні кухні-їдальні. Якщо господар трохи обмежений вільним простором, важливо розглянути можливі варіанти планування і подумати над зонуванням.
Щоб відокремити два простори, різні за призначенням (робоче місце, обідня зона), можна використовувати кілька простих прийомів:
- встановлення барної стійки;
- візуальне зонування із застосуванням різних матеріалів облицювання;
- різна кладка на підлозі (ламінат плюс кахель або однакова керамогранітна плитка, укладена в різному форматі, наприклад, діагонально та рівно);
- застосування матеріалів різних відтінків, неоднакової фактури;
- різний рівень статі.
Якщо простір велике, то відокремити дві зони одна від одної можна за допомогою арки.
На замітку! При порівнянні двох варіантів матеріалу при кладці підлоги, на місце стику необхідно прикручувати молдинг або плінтус. Це запобігатиме різноманітним травмам і сховає негарну щілину в підлозі між кухнею та їдальнею.
При організації кухні їдальні в приватному будинку потрібно використовувати перший поверх. Попередньо продумується, де буде місце для зберігання продуктів. Можна реалізувати два входи в приміщення, наприклад, з боку вхідних дверей та з боку вітальні.
Щодо планувань, то вони можуть бути такими:
- Лінійна. Має на увазі розташування меблевого гарнітура в поєднанні з навісними і підлоговими шафками вздовж однієї стіни. Ця конструкція ідеально підходить для кухні 15-16 кв. Шафки намагаються рівномірно розміщувати на стіні та на підлозі. Не варто забувати і про встановлення побутової техніки. Її всю бажано помістити вздовж однієї стіни. Можна купити під замовлення тільки меблі для підлоги, а на стіні розмістити відкриті полиці для посуду. Для приміщень площею 19-20 квадратних метрів можна встановити острівець без внутрішніх ніш. Така конструкція стане обідньою зоною.
- Г-подібна. Подібне планування підходить для кухонь із невеликою площею. Уздовж двох суміжних стін встановлюються шафки та побутові прилади. Поруч із маленькою перегородкою прийнято ставити холодильник. Кутове планування добре вписується в 11-12 квадратних метрів і утворює додатковий простір для розміщення обіднього столу. Для вузьких приміщень Г-подібне розміщення меблів краще не використовувати.
- П-подібна. Вписується у просторе приміщення. Мінімальна площа для такого оформлення – 25-30 квадратних метрів. По обидва боки організовується робоча зона, у центрі чи під вікном розташовується прямокутний обідній стіл. Обидві зони відокремлюються одним із способів зонування: кольором, тимчасовою перегородкою.
Простіше продумати дизайн у кухні-їдальні, якщо поєднані дві габаритні кімнати.
Вибір стилю
Кухня-їдальня оригінально виглядає в декількох інтер'єрних напрямках:
- Сучасні. Один із найвдаліших стилів, який підкреслить багатство та оздоблення. У кухні їдальні може поєднуватися кілька супутніх дизайнів: модерн, хай-тек, мінімалізм, індустріальний, ультрамінімалізм. У сучасному стилі інтер'єру кухні їдальні все правильно і акуратно розташоване, простір відрізняється практичністю та багатофункціональністю. Для нього характерна відсутність декоративних елементів, хитромудрих фігурних конструкцій, візерунчастих та кованих фурнітур. Також не застосовується текстиль. Як фіранки на вікна виступають рулонні штори в колір інтер'єру кухні-їдальні.
- Етно. Підходить поціновувачам культури та звичаїв. Тісно пов'язаний із провансом, сільським, італійським та скандинавським напрямками. Характеризується натуральними оздоблювальними матеріалами: деревом, природним каменем. Для прикраси вікон використовують дорогий текстиль із цікавим квітковим дизайном. Відтінки інтер'єру переважно стримані, відсутність контрастних перепадів.
- Історичний. Надійний та досконалий. Елегантно виглядатиме в приміщеннях з високими стелями. Для такої кухні та їдальні характерні: ліпнина, люстра, що звисає, застосування невеликих архітектурних об'єктів. Також обов'язково присутні елементи старовини. Їх можна розглянути у декорі, меблевому фасаді чи фурнітурі. Подібне оформлення домашньої їдальні дорого коштує. Всі елементи, включаючи картини, статуетки, деякі види меблів виготовляються на замовлення в одиничному екземплярі.
- Лофт. Головний атрибут цього інтер'єру – цегляна стінка або її імітація. Таке оформлення може бути застосоване для фартуха чи порожньої стіни біля обіднього столу кухні та їдальні. Додатково її можна прикрасити старовинним годинником. Стіл та стільці вибираються виключно дерев'яні. Встановлюють люстру над столом. В облаштуванні обов'язково використовуються: метал, скло. Чи не обмежуються і в кількості світильників. Намагаються організовувати багато підсвічування.
Деякі стилі дизайну можна поєднувати на кухні їдальні. Найчастіше комбінування застосовується, якщо кухня створюються у двох суміжних кімнатах.
На замітку! Якщо планується зонувати приміщення на кухню та їдальню, можна використовувати для оформлення свої варіанти дизайну для кожного функціонального простору. Наприклад, сучасний і мінімалізм, хай-тек і модерн, сільський і прованс.
Вибір кольорової гами
Для кухні їдальні намагаються застосовувати ніжні не агресивні відтінки. Вони не повинні негативно впливати на психоемоційний стан та псувати апетит. Тільки іноді припустимо якийсь контраст. Але в такому підході варто грамотно вибрати тон, щоб він поєднувався з основною палітрою інтер'єру. Найбільш поширені такі кольори:
- бежевий, кремовий, кавовий;
- білий, світло-сірий, попелястий, металік;
- золотистий, сріблястий, світло-блакитний, бірюзовий.
Для акцентів вибирають щось яскраве: червоний, помаранчевий, фіолетовий. Цих відтінків має бути небагато. Інакше вони відволікатимуть і дратуватимуть.
Плюси та мінуси суміщеної кухні-їдальні
Поєднуючи кухню та їдальню один з одним, обов'язково подумайте про позитивні та негативні якості. Серед плюсів виділяють:
- простір візуально розширюється, здається багатим, стильним та грандіозним;
- прийоми зонування роблять приміщення солідним та практичним;
- можна заощадити, наприклад, на м'якому куточку, предметах декору, обідньому столі.
Комбінований простір має один вагомий недолік - запах їжі, нагар і жир накопичуватимуться на меблях. Тому не завадить мати потужну витяжку.
Поради дизайнерів з оформлення кухні-їдальні
Існують деякі моменти, які не можна упускати з поля зору при облаштуванні кухні-їдальні. Дизайнери дають такі поради:
- Організовуючи інтер'єр, відштовхуйтеся від своїх звичок. Тоді готове приміщення радуватиме око, в ньому буде приємно не лише проводити трапезу, а й готувати їжу. Обов'язково передбачте, де і що стоятиме. Предмети першої необхідності мають бути доступні.
- Завжди беріть до уваги площу кімнати. Не намагайтеся «впихнути» те, що з часом створюватиме дискомфорт. Повірте, після повноцінної організації ситуації виключити зайве буде складніше.
- Вибирайте планування гарнітура так, щоб воно відповідало параметрам кухні-їдальні. Все має стати на свої місця. Так дизайн їдальні вийде лаконічним та грамотним. Купуйте деталі з таким обліком, щоб потім не хотілося робити перестановку і все влаштовувало.
- Кожному хочеться заощадити, але деякі деталі дуже важливо довірити професіоналу. Це стосується й проекту кухні. Його слід замовляти у менеджерів салонів кухонних меблів. Для цього потрібно надати відомості про площу, довжину стін та висоту стель. Також вказати на свої уподобання. Усі стандарти висоти, глибини та ширини гарнітура працівники знають самі.
- Використовуйте гарну фурнітуру та сантехніку. Ці елементи мають бути міцними та довговічними. Якщо як ручки для шафок служать металеві деталі, то вони з часом не повинні іржавіти. Також міцними (на підшипниках) повинні бути напрямні, а петлі для навішування рушників, прихваток та столового приладдя мати масивний каркас.
- Застосовуйте практичність по максимуму. Це полягає в наступних міні-рекомендаціях: встановлюйте вбудовану духову шафу на рівні рук та очей; виділіть місце для висувних скриньок у нижній частині гарнітура; купуйте витяжку з похилим механізмом, це знизить ризик травми під час готування; проектуйте стільницю так, щоб вона не розривалася мийкою або плитою. На цілісній поверхні набагато зручніше готувати.
На замітку! Спірним серед дизайнерів є питання вибору раковини на кухню-їдальню. Хтось висуває аргументи за кутову модель, інші вважають, що вона займає багато місця і є монофункціональною.
Висновок
Дизайн їдальні та кухні має бути схожим, а для того, щоб приміщення не здавалося одноманітним, використовуйте зручні риси зонування. Не забувайте грамотно підходити до декорацій. Навіть у великих кухнях їх не повинно бути надто багато.
