Лофт кафе – концепція, особливості інтер'єру
Інтер'єр кафе в стилі лофт поєднує в собі строгість та грубість заводських, промислових елементів, простоту оздоблення, вишуканість художнього оформлення. Стильовий напрямок популярний серед молодих, творчих людей. Воно сформувалося на стику двох напрямків дизайну приміщень – бідного, жебрацького, прагматичного житла та стилю, що має вишуканість, шик деяких деталей.
У перекладі з англійської слово «лофт» означає мансарду чи горищне приміщення. Історично склалося, що лофт як стиль інтер'єрів виникла під час кризи економіки в Америці. Приміщення заводів, фабрик, ангарів, складських будівель, сховищ, ремонтних майстерень, виробничих цехів стали потрібні під оренду під житло. Однією з головних переваг лофта є просторі приміщення.
Важливо! Інтер'єрний стильовий напрямок лофт добре підходить для оформлення кафе завдяки своєрідному затишку та мінімалізму. Цей стиль для просторих, практичних кімнат. Тут можна сміливо залишати відкритими труби кухонних витяжок, печей. Комфортно вписуються сюди плити, металеві столи та кухонне начиння. Зал для відвідувачів чудово виглядає навіть за наявності оголених комунікацій або необроблених декоративною штукатуркою стін.
Убогість і похмурий вигляд нежитлових просторів перетворювалося на цікавий та оригінальний дизайн. Він створювався поступово, з легкої руки тих, кому доводилося жити у таких будинках – акторів кінематографа, театральних діячів, художників, музикантів, інших орендарів із творчою натурою. Важко не помітити яскраві картини, музичні інструменти, цікавий дизайн текстилю, меблі або декор на тлі тьмяних стін.
Історична довідка! У кризові часи міська влада по всіх штатах Америки впроваджувала програму заселення мешканцями старих, занедбаних нежитлових приміщень, які вже не використовувалися виробництвами, що зупинилися.
Концепція стиль лофт в кафе
Головний концепт дизайну лофт-кафе – поєднувати грубість, старовину необроблених стін, балок на стелі, труб комунікацій, бетонної підлоги з красою посуду, меблів, фіранок, світильників та декору.
Особливості проектування кафе у стилі лофт:
- збереження простору великим та вільним – не нагромаджувати меблями чи конструкціями;
- стелі високі – горизонтально прямі, арочні склепіння; великі вікна;
- неглибокі ніші у стінах;
- число перегородок мінімальне;
- повна відсутність обробки стін, підлоги, стелі;
- або грубе оздоблення стін, підлог та стелі;
- кольори обов'язково приглушені, неяскраві, що не кричать;
- комунікації відкрито – труби інженерних систем (водопровід, газопровід), деталі вентиляційної системи;
- оголені елементи внутрішніх частин стінок – металевий каркас перегородок, грати, арматура, деревна сітка;
- оголені деталі стелі – балки, перекладини, монолітні конструкції;
- стильне меблювання;
- фактура поверхні не повинна бути ідеально гладкою та глянсовою.
Присутність ніш у стінах підказує про історичність характеру лофт стилю. Наприклад, колись віконні або дверні отвори зашпаровували при переплануванні промислового цеху під житло. Цегляна стіна не закривається гіпсокартоном, не оштукатурюється та не обклеюється нічим. Бетонні поверхні або цементні не шліфуються, не оштукатурюються, рідко укладаються кахельною плиткою.
Ще одне просте правило, як створити хороший інтер'єр кафе в стилі лофт - змішати старе та нове, домогтися контрасту занедбаності та доглянутості. Старі стіни, облупилася фарба на стінах, меблів, дверних одвірках служать резонансом для дорогих речей - м'яких меблів з дорогою оббивкою, самотньої вази підлоги, незвичайних картин, поличок для посуду та інших витончених елементів.
Декору мало серед оздоблення таких приміщень. Але він трапляється. Це можуть бути арт-об'єкти – монохромні зображення відомих особистостей, символіка якоїсь культури, етносу, нестандартні написи, абстрактні малюнки.
Кольорова гамма
Для наповнення інтер'єрного стилю лофт у кафе використовують найчастіше такі кольори та їх спокійні відтінки:
- сірий;
- цегляний;
- коричневий;
- білий;
- чорний;
- кремовий;
- темно синій;
- блакитний.
Сірі кольори беруть лише холодні, без жовтих чи інших відтінків. Вітає на сірому фоні дрібні рисочки, що імітують подряпини, поверхню, що потріскалася. Штучно створені білі плями на сірому фоні або інші імітації дефектів – чудово акцентують увагу на занедбаності квартири чи будинку, яка характерна для лофт інтер'єрів.
Коричневий підходить тільки тьмяний. Всі перехідні в бардовий або будь-який інший соковитий відтінок будуть зайві. Загалом у лофті коричневий і сірий вважаються, чи не основними відтінками. Вони повинні відображати натуральність поверхонь - камінь, бетон, цегла, залізобетонні панелі, метал (як блискучий сталевий, так іржавий).
Синій, блакитний, жовтий і навіть помаранчевий чи червоний – ці кольори теж використовують, але вони обов'язково мають бути приглушеними, начебто «брудними» (змішаними із відтінком сірого). Зелений, фіолетовий, рожевий чи бузковий – не в пошані у дизайнерів, що облаштовують інтер'єри у стилі лофт. Це стосується будь-якого приміщення – квартири, приватного будинку чи ресторанів, кафе, бару у стилі лофт.
Чорний колір застосовують більше деталей, а не фонового наповнення простору. Хоча є варіанти витончених дизайнерських проектів, де одна частина вся стіна чорна. Тоді (за правилами гармоніки) на її тлі обов'язково мають бути контрастні елементи. Необов'язково яскраві смайлики або щось подібне, що не підходить для лофта. Це можуть бути картини, гравюри, стильні фігурки спокійного однотонного кольору.
Зверніть увагу! На тлі чорної стіни добре виглядатиме коричнева, сталева або забарвлена білою фарбою вішалка для одягу.
Матеріали оздоблення
Матеріали для оздоблення стін кафетерія в стилі лофт:
- ґрунтовка – готує поверхні під лакування, оштукатурювання або фарбування, захищає від грибка та плісняви;
- лак по бетону;
- декоративна штукатурка, що імітує бетон;
- облицювальний камінь або цегла;
- водоемульсійна фарба (використовується переважно білого кольору);
- мозаїчна плитка одного кольору.
Сучасний концепт лофта відрізняється від того, що був зароджений в Америці акуратнішою естетикою. Наприклад, це стосується цегляної кладки. Вона більш акуратна, стилізована, ніж у справжньої ветхої кладки. Якщо в конструкціях немає цегляних стін, тоді їх створюють штучно. Такий маневр допомагає підкреслити стиль лофт грубістю необробленої стіни. Цегла краще брати облицювальну будь-якого відтінку:
- пісочний, бежевий, жовтий;
- червоний чи коричневий;
- ексклюзивні варіанти - чорний, білий, незвичайний сірий.
Щоб облаштувати кафе в стилі лофт бетонну стелю можна залишити відкритим, не зашивати його гіпсокартоном або натяжною стелею. Бетонні поверхні обробляються лише антисептичними прозорими лаками. Деякі проекти допускають побілення. Лофтовий дизайн спокійно ставиться до таких оздоблювальних матеріалів. Побілка підходить не тільки для стелі, а й для стін. Візуально вона додасть більшого простору.
Зверніть увагу! Існують сучасні варіанти побілок, після нанесення та сушіння яких, усі оброблені поверхні гладкі, при дотику до них побілка не залишає слідів на руках чи одязі. Побілена цегляна кладка, на тлі якої стоїть вішалка для підлоги - непоганий варіант для кафе.
Сучасні варіанти лофта дозволяють підключати до створення простору кав'ярня в стилі лофт кераміку або кахель. Але їх дизайн повинен імітувати грубу кам'яну, цегляну кладку або хоча б бути однотонними, гладкою матовою текстурою поверхні (без опуклих або увігнутих малюнків, орнаментів та інших надмірностей).
Цегла, бетон або камінь непогано є сусідами зі склом і сталлю. Причому металеві предмети можуть бути відшліфованими, блискучими, зі слідами іржі або повністю покритими шаром іржі. Звичайно ж, йдеться про імітацію корозії металу. Хоча є проекти, що включають елементи зі справжньою іржею.
Скло підходить будь-яке – матове, прозоре. Головне, не кольорове. Різнокольорові вітражі (мозаїка зі шматочків скла) використовують із обережністю. Їх строкатість може послужити лише як розведення похмурого фону. Тому вітражі мають бути маленькими та нечисленними. Достатньо одного-двох на все приміщення. Кольори мозаїки краще побрати наближені до природно-природних.
Підлоги можна залишити бетонними, якщо їхній стан задовільний. Є варіант укладання паркету із широких плашок. Відновлюють також і старі паркети. Лінолеум та пробкове покриття непрактичні для кафе. Вони також не підходять для лофта.
Відповідні оздоблювальні матеріали:
- плитка з фактурою металу - від сірого до іржавого, перехідні відтінки;
- плитка із фактурою бетону;
- відновлена дощата підлога;
- відновлений паркет;
- бетонні плити.
Буде ідеально, якщо укласти плитку сірих відтінків. Така плитка може мати непомітний орнамент або абстрактний малюнок. Або просто підібрати однотонну плитку для підлоги.
Вибір столиків та стільців для кафе в стилі лофт
Саме меблі є в інтер'єрах стилю лофт декором. З її допомогою легко привнести у простір вираження творчості.
Столики можуть мати стільниці, виконані в дизайні цільного мармуру або мармурової крихти. Ніжки металеві. Але непогано виглядають і дерев'яні столи. Пластикові, скляні меблі не підходять.
До меблювання слід підібрати епатажний текстиль. Іноді кричать фарби та дизайн міститься саме в текстилі кафе – рушники, ткані серветки, дивані чи крісельні подушки, килимки на стільцях.
Для агресивних ресторанів у стилі лофт підходять крісла з потертою шкіряною або тканинною оббивкою. Оббивка може бути повстяною, фетрової. Маленькі диванчики можна розташувати біля великих вікон. Загальна кількість м'яких меблів має бути мінімальною. Адже вона прикрашає більше простору, ніж корпусні меблі. А для лофта вкрай важливо дотримуватися збереження свободи та простору у приміщенні.
Стільці для лофт-кафе чи кав'ярень підбирають не масивними за розміром. Біля барної стійки доречні високі стільці на одній ніжці. Незвичайна форма та дизайн підкреслять творчу нотку у стилі лофт. Вона тут важлива у помірному застосуванні.
Оформлення вікон та вітрини
Штори краще підібрати з матерії з практичними характеристиками - фліс, льон або бавовна. Вони не повинні бути масивними, з численними складками, рюшами, мати складні конструкції. Для лофт характерний мінімалізм. Тому слід його дотримуватися. При оформленні вікон дотримуйтесь балансу між грубими стінами, стелею і підлогою і блискучим дизайном фіранок.
Прикрасити вікна ресторанів у стилі лофт можна ролетами, жалюзі, сконструйованими за римським стилем («у сувій»). Іноді вікна взагалі залишають без оформлення. Особливо, якщо склопакети величезного розміру.
Вітрини кафе популярно прикрашати картинами у стилі поп-арт, фотографіями страв, міських пейзажів із кафетеріями. Навіть позитивні фото шеф-кухарів, кондитерів та пекарів стануть чудовою рекламою закладу.
Доречно використовувати дошки, на яких пишуть крейдою меню. Вони можуть бути всюди, як у залі прийому гостей, так і на вітрині. Вітрини прикрашають квітами в підвісних або горщиках для підлоги.
Світильники теж повинні бути підібрані в стилі лофт. У їхньому дизайні велика кількість промислових матеріалів – арматури, товсті дроти, дроти, трубки, товсте або армоване скло, литі металеві конструкції.
Висновок
Оформити кафе в стилі лофт – гарне та практичне рішення. Не потрібно замовляти монтаж складної конструкції підвісної стелі. Не потрібні шпалери, тканинні чи дерев'яні панелі, венеціанська штукатурка на стінах. Адже можна відмовитись від оздоблення. Інтер'єр кафе від житлового приміщення має відрізнятися більш вільним простором, наявністю начиння громадського харчування. У той же час, за допомогою стилю лофт легко створити затишну атмосферу кафе або ресторану.
