Дизайн вузької кухні в деталях
Багато сучасних квартир, а також приватних будинків мають один великий недолік - довга вузька кухня. Це з'являється внаслідок перепланування, спочатку погано продуманого компонування приміщення, а може, і якихось особистих нестандартних переваг.
Ідеї, що дозволяють перетворити вузьку кухню на зручну, красиву, стильну – далі в нашому матеріалі.
Переваги та недоліки вузької кухні
Для проектувальника стоїть завдання зробити приміщення зручним, а потім йдуть правильний підбір кольору, стилю. Головні недоліки приміщення такого типу такі:
- Нерівномірна освітленість приміщення.
- Проблеми з розташуванням деяких предметів меблів.
- Проблема з компонуванням проходів, вільних зон.
- Обмежений вибір стильових рішень — деякі з них через нерівномірну освітленість не підійдуть.
- Обмеження на вибір кольорів для меблів, інтер'єру.
Нерівномірна освітленість виникає через те, що вузька кухня має вхід з торця, а вікно знаходиться далеко від нього на іншому торці. Тому виходить, що зоні біля вікна має більше природного світла, а біля дверей набагато менше.
Якщо кухня розташована так, що вздовж довгої сторони йдуть вікна, проблем із нерівномірною освітленістю не виникне. Але це трапляється досить рідко. Крім того, тут виникає низка проблем з тим, що на стіну з вікнами не можна повісити велику кількість поличок, шафок, які так потрібні господині саме на кухні.
Деякі предмети меблів сюди просто не можна поставити. Наприклад, великий круглий стіл. Він займе стільки місця, що для стільців його не залишиться. Також це породжує проблему з компонуванням проходів. Для нормальної кухні потрібно розмістити все так, щоб одна людина знаходилася біля плити, а інша могла б пройти за неї, не створюючи перешкод. Тобто, крім меблів, необхідно передбачити місце для переміщень. Це змушує використовувати велику кількість специфічних рішень - складані обідні столики, барні стійки, звужені стільниці та варильні поверхні зменшеного розміру. Мінімальний прохід має бути не менше 90 см.
Стилеві рішення у темних однорідних тонах однозначно будуть надто похмурими тут. Це створюватиме відчуття дискомфорту, коли людина перебуває на менш освітленому боці. Крім того, доведеться якось поділити кухню на різні зони, на дві чи три, щоб скрадувався занадто великий розмір приміщення в довжину. Колірні рішення повинні застосовуватися такі, які дозволили б візуально зробити приміщення менш довгим, ширшим.
Найкраще використовувати різні кольори для дальньої та ближньої стіни та для бічних стін, бічні повинні бути світлішими, застосовують пастельні або нейтральні тони, а передня та задня можуть бути темнішими, яскравішими. При виборі кольору враховується не тільки сама стіна, а й предмети меблів, фіранки, інші предмети, що там знаходяться.
З переваг - такі кухні мають підсумкову площу набагато більше, ніж звичайні. Це дозволяє розмістити тут не тільки зону для приготування їжі, а й обідню або навіть зону відпочинку. Також тут можна розмістити вздовж глухих стін велику кількість маленьких поличок і шафок, повісити картини, панно, декоративні тарілки, телевізійний екран, якісь інші дрібні елементи. Таким чином, проблем із розміщенням приправ, продуктів та посуду тут не виникає.
Всі ці елементи сприятимуть візуальному розширенню приміщення, так як дрібні деталі змушують людину зупиняти погляд, який не дивитиметься вдалину, великий розмір уздовж буде приховуватися.
Вузька кухня в стилі лофт
Стиль лофт зародився США, коли промислові підприємства Нью-Йорка переводилися межі міста, численні внутрішні приміщення фабрик було перебудовано під квартири. Високі стелі, необроблені цегляні стіни, балочні перекриття, просторі приміщення з мінімальною кількістю перегородок — основні його риси. У меблях застосовуються світлі пастельні кольори, ніколи не використовують яскраві.
Довга кухня у стилі лофт може мати світлі бічні стіни, які візуально розширюють приміщення, білого чи іншого холодного кольору – блакитного, сірого. У вікна практично буде розмістити невелику ділянку необробленої цегляної кладки. Це візуально наблизить далеку сторону приміщення. У сучасних квартирах зробити це можна за допомогою гарної клінкерної плитки, обов'язково зі світлим наповненням швів.
А ось робити "цегляними" бічні сторони не рекомендується. Це ще більше посилить нерівномірну освітленість такого приміщення, далека від вікна сторона здаватиметься ще темнішою. Якщо не хочеться викладати клінкером усю стіну, можна викласти область перемички над вікном, бічні поверхні в сторони від укосів, область під підвіконням. Балкова темна стеля, кесонна стеля теж не зовсім практичне рішення. Він візуально приховуватиме розмір завширшки. Навпаки, висока, світла стеля, «махрова», виконана фасадним валиком з грубою шубкою і матовою фарбою візуально збільшить висоту.
Для статі немає якихось особливих вимог. Можна використовувати будь-яке покриття – лінолеум, дерево, плитку. Бажано використовувати укладання довгастих елементів поперек кухні, так воно буде здаватися більш коротким.
Не варто побоюватися, що укладання поперек клепки підлоги будуть заважати прибиранню, при правильному укладанні зазори повинні бути мінімальними, миття підлог це заважати не повинно.
Зазвичай зону фартуха викладають плиткою. Добре поєднується з цим стилем квадратна плитка, не дуже велика, з широкими швами. Навпаки, сучасна велика плитка або безшовна виглядатимуть дещо незграбно. Також недоречно використовувати декоративні скляні панелі-фартухи – вони погано поєднуються із цим стилем.
При виборі меблів слід керуватися рішеннями, які не містять якихось гострих кутів, сучасних «ламаних» форм, кольорів, що кричать. Добре підійде кухонний гарнітур стилю ретро з фільончастими фасадами. Бажано, щоб всі меблі були пофарбовані пастельними квітами, при цьому можна застосовувати різні кольори забарвлення для верху та низу гарнітура, окремий колір – для обідньої зони, зони відпочинку.
Стиль лофт передбачає оформлення вікна в промисловому стилі, коли обв'язування палітурки ділиться на невеликі квадратні області, при цьому сама рама виконана темною. Однак колір типу венге виглядатиме неприродно. Краще використовувати забарвлення під світліші породи дерева - дуб, каштан, горіх.
Таке виконання можна замовити практично усюди, де виготовляють вікна на замовлення. Якщо в кінці знаходиться балкон, рекомендується зробити двері на нього двостулковими, симетричними і прозорими зверху до низу - це буде більш відповідати стилю, а також збільшить кількість світла, що потрапляє всередину. Підвіконня повинно мати таке ж колірне рішення, як і рама.
Не варто виконувати дизайн такого стилю, коли кухня виходить на північ. У цій зоні мало світла, що потрапляє в приміщення, сама ситуація виглядатиме надто похмуро, навіть якщо вікна мають великий розмір. У штучному світлі сам стиль лофт виглядає грубувато, швидко набридає. Він більше підійде для великих просторих приміщень без перегородок, добре освітлених природним світлом.
У стилі мінімалізм
Цей стиль ідеально підійде для невеликої, вузької кухні як з погляду практичності, так і з естетичних міркувань. Почати слід із зони для приготування їжі. Тут слід використовувати не надто широкі кухонні столи, відмовитися від повноцінної газової плити, використати двоконфоркову варильну поверхню, поставити невелике миття для посуду. Все це дозволить звільнити додатковий простір, який дозволить вільно пересуватися приміщенням, не заважаючи один одному.
Для обідньої зони використовують невеликі столи, прості стільці. Барна стійка на кухні використовується частіше ніж іншими стильовими рішеннями. Меблеві фасади намагаються вибирати позбавленими прикрас у класичному «ікеївському» стилі. Стіни фарбують якимсь однотонним кольором, зрідка використовують шпалери з непомітним малюнком. Намагаються не використовувати яскраві кольори, що кричать, відмовляються від дрібних деталей. Такий підхід не тільки дозволяє створити більше простору, але й заощадити, адже мінімальний набір простих меблів коштуватиме не так дорого. Крім того, такий стиль вимагатиме мінімум зусиль при прибиранні, яке можна буде робити частіше, якісніше.
Разом з тим, цей стиль має ряд недоліків. Наприклад, зазвичай зосереджують усі великі меблі вздовж однієї стіни. Це ще більше подовжує вузьку кухню, оскільки вільна для огляду зона стає ще. Для того, щоб уникнути такого враження, рекомендується приблизно з середини кухні змістити «акцент» у бік, наприклад, помістити обідній стіл не в лінію з кухонною, а біля протилежної стіни. Таким чином, на одній половині приміщення меблі стоятимуть з одного боку, а далі — на протилежній.
Для стилю мінімалізм характерне поєднання чорного та білого, великі, позбавлені дрібних деталей поверхні. Щоб сам дизайн виглядав цілісно, краще використовувати великі закриті полиці з темним фасадом і світлі бічні поверхні полиць, столів.
Як правило, намагаються вибирати один і той же колір для верху та низу кухонного меблевого фасаду. Використовують невеликі ручки правильної геометричної форми, інші дрібні деталі, які не надто впадають у вічі. Для фартуха доцільно використовувати велику керамічну плитку з вузькими швами або спеціальну безшовну модну зараз тенденцію. Добре виглядають деталі інтер'єру, стилізовані під мармур, граніт.
Світильник тут часто робиться маленьким і розміщується під стелею. Однак у разі довгої вузької кухні це неправильне рішення. Набагато краще використовувати досить потужний світильник, але звичайний світильник або люстру. Він візуально розділятиме приміщення вузької довгої кухні на дві частини, особливо коли він включений. В результаті кухня не здаватиметься такою протяжною.
Категорично не рекомендується використовувати поздовжні стрічки - це також зробить приміщення довшим. За бажання їх можна розмістити поперек.
У скандинавському стилі
Тут є багато спільного зі стилем мінімалізм, але є й відмінності. Наприклад, виразно простежується тенденція до застосування відкритих полиць, використання зручних, просторих столів, фільончастих меблевих фасадів, молдингів, рамок і навіть мереживних штор, які з мінімальним стилем не поєднуються. Є відмінності колірної гами та тип використовуваних матеріалів.
Скандинавська кухня найбільш близька до традиційного вигляду кухні, який можна зустріти у квартирах більшості людей на пострадянському просторі. Тому такий дизайн вузької кухні буде найзвичнішим і найзнайомішим.
Колірна гама скандинавського стилю - чорно-біла, з додаванням м'яких холодних і помірно-теплих кольорів - салатового, світло-блакитного, іноді - бежевого. Білий, сірий кольори тут домінують, копіюючи шведське сіре небо — навіть влітку тут часто носять теплі куртки і ховаються від дощу під парасолькою. Тому для стін і стелі краще підібрати саме таку кольорову гаму - стелю фарбувати «махровим» фасадним валиком, матовою фарбою, щоб надати йому певної фактури, і він здавався вищим, а стіни обклеїти світлими шпалерами або пофарбувати світлим кольором.
Для цього стилю не рекомендується використовувати глянцеві поверхні. Якщо в мінімалізмі вони ще якось приживалися, наприклад, для меблевих фасадів темного кольору, то всі поверхні повинні бути м'якими, матовими і не повинні відображати світло, звичайно, якщо це не металевий вилив крана змішувача або ручка холодильника.
Кухонний фартух зазвичай виконується плиткою «кабанчик» під цегляну кладку. Не обов'язково укладати її рядами зі зміщенням. Можна зробити з такого матеріалу будь-який малюнок, наприклад паркетний, або укласти її під кутом 45 градусів, а може навіть вертикально. Також добре виглядає квадратна шовна плитка невеликого розміру. Розмір матеріалу вибирається невеликий. Велика плитка для довгої кухні буде відходом від стилю.
Підлога робиться або з дерева, покритого хорошим світлим лаком, або виконується з плитки, оформленої під дерево. Економ-варіант – лінолеум, виконаний під світле дерево. При цьому треба намагатися зімітувати розташування дерев'яних дощечок поперек кухні, щоб зробити її візуально коротшим і ширшим. Світильник, як і в мінімальному дизайні, варто використовувати великий, можна повісити лампу з великим і простим абажуром у середині приміщення, а також поставити пару настінних світильників біля входу.
За компонуванням класична шведська кухня має П-подібну форму.
Це дозволяє робити мінімальні переміщення для приготування їжі. На жаль, випадок із довгою вузькою кухнею таке не допускає. Доводиться розташовувати всі предмети меблів у лінію, а щоб приміщення не подовжувалося від цього ще більше - десь у середині або створити вільну зону, або змінити бік, вздовж якої ставляться меблі.
У стилі прованс
Прованс – стиль, який зародився в однойменній провінції Франції. Для нього характерні м'які кольори та відтінки, меблі та меблева фурнітура стилю ретро, а також і сантехнічні прилади старовинного вигляду, пофарбовані фільончасті меблеві фасади, ґратчасті заповнення замість традиційного скла посудних шаф, гнуті меблі.
Дизайн вузької кухні в такому стилі обов'язково має бути виконаний з безліччю дрібних деталей. Наприклад, для плитки фартуха використовується дрібна плитка з принтом, що нагадує пічні кахлі. Витяжка ніколи не робиться в сучасному стилі, вона має бути виконана або у вигляді камінної витяжки на трубу, або мати форму простої витяжки для кухонної дров'яної плити, які часто зустрічалися у французьких будинках на початку минулого століття. Інтер'єр обов'язково містить кімнатні рослини, плетені кошики.
Штори можна повісити з декоративними елементами, пензлями — головне, щоб вони не були надто важкими, «палацевими» або занадто темними. Вітається наявність на підлозі різнокольорові половики, в'язані килимки на табуретках та стільцях, гарна скатертина та серветки на обідньому столі, а також різний «сільський» посуд — глечики, горщики, різнокольорові тарілки, складені красиво чарками.
Для вузької кухні такий стиль цілком підійде, за винятком, можливо, тільки найбільш громіздких рішень, таких як великі круглі столи з гнутими ніжками або величезні широкі столи для приготування їжі. У звичайної людини може викликати труднощі меблі — придбати фасад такого виконання, багатий на фільонки, фігурні ручки, може коштувати недешево, часто доводиться довго шукати виконавця, який зміг би зробити його на замовлення.
У подібному стилі можна легко зробити кухню ширшою, розташувавши навпроти сторони, вздовж якої розставлені меблі, велика кількість дрібних деталей - декоративних тарілок, кашпо з квітами, маленьких відкритих поличок. Погляд відволікатиметься на це деталування, і занадто велика довжина не кидатиметься в очі. Також можна використовувати традиційну для французьких інтер'єрів лампу з пишним абажуром або люстру з кольоровими непрозорими ліхтарями в середині кухні для освітлення приміщення.
Вузька кухня дизайн з балконом в кінці
Балкон - приміщення, яке дозволяє вийти на свіже повітря, не залишаючи меж квартири чи будинку. На жаль, багато хто цього не розуміє. У сучасних інтер'єрах намагаються від балконів чомусь позбавлятися, збільшуючи за рахунок них корисну площу квартири. Але це позбавляє людину можливості миттєвої прогулянки в капцях.
Якщо наприкінці довгої кухні розташувався балкон – не варто його до неї приєднувати. Цим ще більше зростає її довжина. А ось освітленість при цьому може бути гіршою. Звичайно, якщо балкон розташований окремо і має вільні бічні стінки, при склінні він перетворюється на подобу еркера і збільшить потік світла при закритих вікнах. Але якщо це лоджія, то скління, навпаки, зменшить потік світла, який доходитиме до далекої сторони кухні.
Найкраще, що тут можна зробити - це модифікувати стандартне балконне вікно, яке зазвичай складається з балконних дверей і віконця збоку, і поставити великі засклені двері з двома стулками.
Все одно зазвичай простір під таким підвіконням дуже мало, і краще їм пожертвувати. Радіатор при цьому можна перенести вбік і поставити біля довгої стіни, або навіть залишити біля короткої, вивівши з під місця, де був підвіконня, якщо простір це дозволяє.
При цьому збільшиться і потік світла всередину, і кухня здаватиметься не такою витягнутою через широке вікно від підлоги до стелі. На балконі влітку добре виглядатимуть рослини, особливо квітучі та великі.
З вікном наприкінці
Якщо в кінці розташоване віконце, то можна зробити гарне завершення приміщення, поставивши біля нього стіл.
Однак і тут, як і з балконом, буде проблемою опалювальний радіатор. Якщо замість нього використовується тепла підлога або конвекційна система, як інколи роблять у приватних будинках, то жодних проблем не буде. Інакше це має бути не закритий кухонний стіл, а відкритий обідній, щоб робота опалення була ефективною.
Висновок
При оформленні довгої кухні потрібно дотримуватися того принципу, що біля вікна має бути якнайменше перешкод для поширення світла. Найкраще, щоб простір біля нього був взагалі вільний приблизно на метр від стіни. Це дозволить світлу краще проходити в глиб приміщення. Можна розміщувати під вікном та біля нього столи, стільці, варильні поверхні, що не виходять за висоту підвіконня. Небажано навішувати шафки, ставити холодильник та інші масивні предмети.
