Кухня з островом: нові можливості та сміливі ідеї
При плануванні кухонного гарнітура акценти роблять його практичність, естетичну привабливість. Елегантно, стильно та функціонально виглядає кухня з островом.
Зміст статті [приховати] [показати]
- Кухня з островом у приватному будинку: особливості розміщення
- Кухонний острів з обіднім столом
- Кухонний острів з барною стійкою
- Кухні з островом, поєднані з вітальнею
- Стіл-острів для кухні із системою зберігання
- Острів з елементами побутової техніки, миттям
- Острів для маленької кухні: особливості розміщення
- Фото: ідеї інтер'єрів
- Висновок
Кухня з островом у приватному будинку: особливості розміщення
Традиційно при моделюванні приватного будинку намагаються виділити достатній простір для кухонного гарнітуру. Просторе приміщення дозволяє розмістити острів на кухні. Це не стільки данина моді, скільки можливість функціонально доповнити меблевий гарнітур. Кухня – активна зона будинку, де не лише готується їжа. Найчастіше не лише повсякденний прийом їжі, а й дружні посиденьки проходять саме у цій кімнаті.
Основні вимоги до влаштування кухні:
- Зручність у користуванні.
Усі елементи повинні бути підпорядковані цьому принципу, у тому числі розміщення побутової техніки: холодильника, варильної поверхні або печі, духової шафи, миття, витяжки. Сучасна кухня наповнена різними побутовими електроприладами. Там є комбайн, міксер, блендер, мікрохвильова піч, тостер та багато інших пристроїв для швидкого приготування їжі. Зручно, коли всі ці елементи знаходяться під рукою. Але розташування побутової техніки потребує місця, скорочується площу робочої поверхні. Кухонний острів – можливість вирішити цю проблему.
- Ергономічність простору.
Полягає в першу чергу в тому, що підходи до робочої зони повинні бути настільки вільними, щоб не відчувалася скутість, обмеженість пересування. Зручність розташування меблевого гарнітура - значний момент, який враховують дизайнери при моделюванні простору.
Мінімальна відстань для проходів 1 — 1,2 м. Між основними елементами побутової техніки, те, що називають «кухонний трикутник або верстат», бажано зберегти відстань від 0,8 м до 1,4 м. холодильник намагаються встановити в одній зоні, що легко досягається. У цьому сенсі кухонний острів – додаткова можливість правильно організувати простір з погляду ергономіки. Підхід до нього відкритий з усіх боків. Острів – універсальна система, де можна розмістити практично будь-який функціональний вузол кухонного гарнітуру.
- Естетична привабливість.
Кухня – це місце, де сім'я проводить досить багато часу, вона має бути естетично привабливою. У приємній обстановці легко працювати, приємно їсти. Кухня з островом не тільки зручна, а й красива.
Практично до будь-якого кухонного гарнітуру можна підібрати кухонний острів.
Варіанти розташування:
- квадрат або прямокутник, розташований певній відстані від робочої зони;
- як букви «Г», «П», острів з одного боку стикається з робочої зоною, ніби продовжуючи її;
- напівкруглий кухонний острів;
- круглий;
- трансформер, острівець на коліщатках.
Наповнення кухонного острова залежить від концептуального дизайнерського рішення. Просторі приміщення – ідеальний варіант для встановлення острова. Мінімальна площа, що рекомендується, – 15-20 м.кв.
Кухонний острів з обіднім столом
Подібне розташування зручне з точки зору обслуговування, коли поряд із робочою зоною знаходиться обідній стіл. Габарити меблів, форма залежить від квадратури кімнати. Якщо простір дозволяє, можна виділити місце на повноцінний робочий стіл на 4-6 осіб.
У більш стиснених умовах з'єднують з кухонним островом невелику обідню зону на 2-3 персони. Використовують невеликі стільці типу барних.
Невеликий простір кімнати диктує використання трансформерів. Цікаве рішення – висувний робочий стіл. Його стільниця розташована та висувається з-під простору всередині острова. Як варіант використовують пересувний обідній стіл. Старий, але зручний варіант - стіл-тумбу з підйомною стільницею.
Кухонний острів може самостійно виступати як обідній стіл. Під ним мають тумби для зберігання посуду.
Острів з обідньою зоною потребує додаткового освітлення, найкраще для цих цілей підійде люстра.
Кухонний острів з барною стійкою
Найпоширеніший варіант кухні з островом, облаштованою барною стійкою. Такий симбіоз зручний для швидкого ланчу, шведського столу, аперитиву, можливості випити чашку кави, чаю. Острів із барною стійкою органічно вписується в інтер'єр будь-якої стилістики, виглядає вишукано, елегантно.
Подібні елементи кухонного гарнітура найчастіше використовують для зонування простору в кухнях-студіях. Вони органічно вписуються в єдиний ансамбль із вітальнею, їдальнею.
Кухонний острів з барною стійкою складається із двох частин. Бар піднятий вище, приблизно на висоту 1,1 м-код, острів на рівні 0,8-0,85 м-коду.
Можлива додаткова комплектація бару:
- штанга, хромована труба, яка кріпиться до стелі та в підлогу;
- спеціальні утримувачі для келихів, пляшок;
- вішалки (рейлінги) з гачками для чашок, кухлів;
- хромовані полиці для фруктів;
- ніші для зберігання спиртних напоїв
Барні стільці підбирають із розрахунку відстані між ними 0,7 м.
Підсвічують острів окремою встановленою люстрою, точковим світлом над барною зоною.
Кухні з островом, поєднані з вітальнею
Кухонний острів вписується в студії інтер'єру. Виступає одним із способів зонування. Служить перехідним елементом між частинами приміщення.
Оптимально варіант – острів з обідньою зоною, барною стійкою. З цих точок проглядається простір вітальні, можна дивитися телевізор.
Перехідним елементом є кухонний острів, одна сторона якого відноситься до робочої зони кухні. З іншого боку знаходяться відкриті полиці-стелажі – елемент інтер'єру вітальні. Диван, м'який кут, приставлений до кухні з островом, є розділовою межею між двома зонами.
Поєднане приміщення витримують в одній стилістиці, палітрі кольорів. Іноді, навпаки, використовують контрастні тони.
Стіл-острів для кухні із системою зберігання
Це багатофункціональна частина меблевого ансамблю. Особливо коли обмежена робоча зона в пристінковому сегменті.
Види кухонних островів зі столом:
- обідній стіл, встановлений на тумбу з висувними ящиками, шафкою для посуду, відкритими полицями;
- комбінація обіднього столу з робочою поверхнею та тумбою під посуди;
- поєднання острівної робочої зони та обіднього столу;
- комбінація столу з барною стійкою;
- пересувний, висувний стіл із полицями під столові прилади.
У робочій зоні обідньої групи додатково може бути вмонтована пічка, варильна поверхня. Це складний з технічного погляду вузол, який вимагає попередньої підготовки.
Острів з елементами побутової техніки, миттям
Встановлення в кухонний острів побутової техніки потребує підготовки на стадії ремонту, переобладнання кухні.
Острів з варильною поверхнею
За технічними параметрами до газових комунікацій має бути вільний доступ. Тому місця підведення труби обладнають ревізійними знімними вікнами. Потрібно встановити над варильною поверхнею витяжку. Її потужність розраховують за кубатурою кімнати, особливо це актуально для студій. Зовнішній вигляд підбирають під стилістичне оздоблення кухні.
Види витяжних пристроїв для острівної кухні:
- Аспіративний тип витяжки. Відводить повітря із приміщення, заміщає новим. Забір та виведення проводиться через прокладений повітропровід. Для цього його потрібно сховати у стельові конструкції. Чи не рекомендують підключати до загальної вентиляції, встановлюють окремий канал.
- Рециркулярний тип із фільтрами. Втягує повітряні маси, очищає через фільтри, повертає назад у приміщення. Перевага – не потрібен окремий повітропровід, недоліки – обмежена потужність, потрібна заміна фільтрів.
- Комбінований тип поєднує два описані види.
На ринку представлений широкий ряд побутової техніки: від найпростіших, недорогих моделей до ексклюзивних дизайнерських. Звертає увагу стилістичне розмаїття модельного ряду, від класичних, камінного типу до ультрасучасних моделей у вигляді труб, виробів зі скла, композиту.
Спеціально для кухонних островів розроблені витяжки, які монтуються в стіл та піднімаються лише у момент приготування їжі.
Острів з мийкою
Це досить зручно з погляду функціоналу. Наприклад, коли кухонний острів з'єднаний з обідньою зоною, або обмежена площа пристінної ділянки кухонного гарнітура.
Головне, на що потрібно звернути увагу, – кут нахилу каналізаційного стоку (3см на 1 метр). Підлоги в області кухні доведеться трохи підняти. Але цей недолік можна трансформувати в гідність. Невеликий подіум стане прийомом додаткового зонування простору.
Острів для маленької кухні: особливості розміщення
Навіть на невеликому просторі 15-20 м.кв. раціонально розташувати невеликий кухонний острівець. Наприклад, він може служити одночасно обіднім столом та робочою поверхнею.
Підійдуть системи-трансформери, висувні стільниці. Знадобиться і додатковий корисний простір під стільницею острова.
Для невеликого приміщення прийнятним є варіант кухні-півострова, який виглядає як природне продовження робочої зони. Як правило, острів у невеликому приміщенні багатофункціональний. Він може бути продовженням робочої поверхні, одночасно виступати в ролі барної стійки, обіднього столу.
Фото: ідеї інтер'єрів
Вибір матеріалів, прийомів оформлення підпорядкований дизайнерському рішенню, стилістиці інтер'єру.
У сучасному стилі
Хай-тек, мінімалізм, фьюжн - стилі дизайну, які відрізняє простота геометричних форм, відсутність зайвих деталей, лаконізм змісту.
Основні матеріали, що використовуються для оформлення: хромовані, металізовані поверхні, скло, пластик, композити. Обладнають кухонними фасадами різної текстури без декорів. Острів оформлюють у подібній стилістиці.
Поширений прийом для інтер'єру сучасної кухні - "технічна стінка", де сконцентрована велика частина побутової техніки, крім варильної поверхні.
Колірна гама підбирається індивідуально, але переважають світлі тони.
У стилі прованс
На відміну від сучасних стилів, прованс — м'який домашній стиль. Комфорт, затишок, умиротворення та спокій – основні настрій цього напряму дизайну. Тому багато уваги приділено декору, текстильному оформленню вікон. Доречне використання чохлів на стільцях.
Колірна гама - світлі тони у поєднанні з пастельними відтінками зеленого, блакитного спектру. На фасадах допускається об'ємний декор, але без химерності. Вітається текстури дерева, що штучно зістарився. Для цього використовують техніку патинування, кракелюру (нанесення тріщин на фарбування).
Матеріали, деталі: дерево; плетені кошики замість висувних ящиків; керамічна плитка у стилістиці «гжель»; ручки шаф під «мідь»; люстри з абажурами.
Країна
Стилістика, наближена до провансу. "Кантрі" означає сільський стиль, з елементами навмисної простоти, легкої грубості.
У стилі кантрі використовують ширшу кольорову гаму. Переважає дерево, доречна текстура оголеної цегли, каменю дикуна, ротанга (плетені меблі, деталі з цього матеріалу). Доповнює інтер'єр текстиль, накидки на крісло, стільці.
У стилі кантрі може бути присутня етнічна колористика. Це гармонійний симбіоз сільського стилю та національних традицій.
У класичному стилі
Класика залишається популярною незалежно від модних тенденцій. Саме цей стиль символізує стабільність традицій, комфортну атмосферу інтер'єру. Кухонні фасади доповнені рельєфними текстурами, срібним золотим патинуванням. Переважає спектр біло-бежевих, коричнево-кавових тонів. Вписуються в стилістику різьблені деталі меблів. Переважають текстури фарбованого дерева. Острівна частина кухні має відповідати цим традиціям.
У стилі лофт
Лофт – цікавий синкретичний стиль дизайну. Він поєднує у собі протилежні напрями. Поряд з елементами сучасної урбаністичної стилістики, в ньому присутні в деталях елементи класичного стилю, бароко, поп-арту. Гола стіна з цегляної кладки та елементи стилю «техно» можуть сусідити з чудернацьким диваном, оббитим оксамитовою тканиною та торшером у класичному стилі. Але головне у цій стилістиці – простір, який ділиться на локальні зони. Високі стелі, великі вікна характерні ознаки цієї стилістики.
Висновок
Отже, кухня з островом – це не тільки цікаве рішення планування, а й важливий багатофункціональний вузол, який доповнює, трансформує простір. Практичний, зручний елемент кухонного гарнітура легко вписується у різні стилі дизайну, гарно виглядає в інтер'єрі.
