Які краще купити чавунні мангали для дачі: моделі та ціни

Головна традиція, з якою міцно асоціюється відпочинок на свіжому повітрі, — приготування шашлику. Стаття пропонує матеріал про чавунні мангали, їх переваги і недоліки, а також про критерії, що дозволяють виділити якісні моделі і вибрати найкращу. Ви познайомитеся із середніми цінами на популярні моделі з чавуну та головними правилами догляду.

Джерело deal.by

Про плюси та мінуси чавунних мангалів

Для того щоб побалувати себе смачними стравами на свіжому повітрі використовують різні пристосування; очевидним лідером у тому числі є мангал. Походження слова (як, мабуть, і конструкції) має східне коріння; століттями мангали виготовлялися з міді та були круглими. З розвитком металургії поширення набули чавунні конструкції прямокутної форми, які без особливих змін дійшли до наших днів.

Кожен справжній поціновувач відпочинку на природі має (або прагне придбати) мангалом. Найпростіший варіант має вигляд металевої коробки з ніжками, призначеної для отримання вугілля і приготування на жарі м'яса, що виходить від них. Знавці віддають перевагу гарним і функціональним чавунним мангалам для дачі, що мають наступні переваги:

• Міцність . Придбання чавунного мангалу належить до категорії довгострокових. З великою часткою ймовірності він може стати сімейною реліквією, якою з сезону в сезон користуватиметеся ви, ваші діти та онуки.

Джерело uktusmarket.ru

• Кулінарні переваги . Чавун здатний накопичувати і довго зберігати тепло - неоціненну якість для отримання рівномірно просмаженого м'яса. Приготування здійснюється за допомогою конвекції - перенесення тепла (як у духовці), що позначається на якості шашлику найкращим чином.
• Стійкість . Важлива властивість буде нестерпно шкода, якщо конструкція перекинеться через необережне поводження.
• Універсальність . Мангал, доповнений гратами, використовують для приготування барбекю; на грилі або у фользі запікають рибу та овочі. Завдяки додатковій комплектації існують інші способи його застосування.
• Збереження властивостей . Якісна конструкція стійка до механічних пошкоджень, не боїться атмосферних опадів та ультрафіолету, не прогоряє з часом.
• Економія палива . Завдяки фізичним властивостям чавуну дрова (дерев'яне вугілля) витрачаються економно.

Джерело pedtext.ru

• Екологічність . Пристрій повністю нешкідливий для людини та навколишнього середовища, оскільки не виділяє токсичних речовин під дією високих температур.
• Різноманітність . На ринку пропонуються різноманітні моделі чавунних виробів; Якщо вам важливий естетичний аспект, можна замовити унікальну конструкцію.

До недоліків відноситься:

• Вага . Може досягати 40-50 кг (деякі варіанти та 60-80 кг). Велика вага додає стійкості, але змушує встановлювати мангал стаціонарно.
• Вартість . Повноцінний чавунний мангал обходиться дорожче за вироби з інших металів, що, проте компенсується його споживчими якостями.
• Вимоги до експлуатації . Чавун - вередливий метал; неякісний виріб (метал низького сорту) при неправильній експлуатації починає іржавіти.

Джерело regionplast.com.ua

Про різновиди мангалів

У продажу можна зустріти мангали із чавуну для дачі з різним функціоналом; умовно можна виділити кілька різновидів:

• Розбірний (переносний). Полегшена конструкція проста у складанні та зручна для транспортування; деякі моделі обладнуються дахом. Практичний варіант для похідних умов, не схильний до викривлення в процесі експлуатації. Його можна покласти в багажник автомобіля і вирушить на пікнік, рибалку чи полювання.

Джерело opk.kh.ua

• Стаціонарний . Ідеальний варіант для господарів, які знаються на дачному шашлику і люблять влаштовувати сімейні посиденьки. Такий мангал нерідко виглядає, як витвір мистецтва з декоративними кованими елементами та ажурними візерунками. Оскільки конструкція не призначена для перенесення, під неї обладнають спеціальний майданчик.

Джерело edimnaprirode.com

• З додатковим функціоналом . Ви можете придбати мангал, оснащений чавунною решіткою та кришкою для приготування страв-гриль (барбекю). Деякі моделі можуть похвалитися повноцінною піччю під казан (включаючи зольний ящик, димар і чавунний колосник). Для таких пристроїв є додатковий аксесуар - комплект чавунних конфорок.

Джерело cvz.klub.ru.net

• Комплектація . Виріб може обладнатися полицею-дрівницею, бічними полицями з підсклянниками та гачками, ніжками на коліщатках. Вуличні моделі доповнюють дахом, що захищає продукти від опадів.
• Мангальний комплекс . Справжня літня кухня з навісом на жорсткому каркасі, мангалом та піччю під казан (з димоходом та зольником), полицями, обробною дошкою та мийкою з нержавіючої сталі. Такий чавунний мангал з дахом і робочими поверхнями зробить процес приготування більш комфортним. Паралельно з прожарюванням шашлику ви зможете запекти рибу чи птицю на грилі, приготувати соус або нарізати овочі.

Джерело rozetka.com.ua

• Вбудовані . Модель, яка монтується у цегляну піч; як правило, її оснащують чавунними ґратами.
• З витяжкою . Такі мангали призначені для встановлення в альтанці або під навісом.

Критерії вибору

Якість мангалу безпосередньо залежить від кількох показників; при виборі варто звертати увагу на такі деталі:

• Товщина стінок та дна . Щоб виріб служив довго, а шашлик виходив незмінно смачним і рівномірно просмаженим, товщина стінок повинна становити не менше 4-6 мм. Менша товщина загрожує коробленням і прогорання на стиках; у процесі експлуатації стінки можуть деформуватися.
• Параметри . Висота стін середньої жаровні коливається в межах 15-20 см. Висота виробу від поверхні землі не перевищує 0,9-1 м (зручно для людини середнього зросту). При виборі звертайте увагу на довжину ніжок – конструкція має стояти рівно.

• Якість швів . Слабке місце будь-якого мангалу – шви. Найбільш надійні і довговічні цільнолиті чавунні моделі (як і грати до них), що, на жаль, відбивається на їхній вартості. При покупці зварного виробу зверніть увагу на вид зварювальних швів. На якісному мангалі вони проходитимуть лише з боків; на задній та передній стінці метал повинен бути гнутим. Добротний шов виглядає рівномірним, без напливів та тріщин. Деякі з'єднання на складних конструкціях виконуються болтами.
• Індивідуальне замовлення . Вартість залежить від складності замовлення. Ціна простої моделі не сильно відрізнятиметься від середньоринкової. Виконання ексклюзивної моделі коштуватиме значно дорожче, але такий мангал стане окрасою зони відпочинку та предметом захоплення гостей.

Джерело kuznya.biz

• Аксесуари . Для відпочинку на природі знадобляться шампури із нержавіючої сталі (середній мангал розрахований на 10-12 шампурів). Приємним та корисним доповненням стане рожен і підставки під нього, кришка-гриль, грати для барбекю, коптильня, щипці, казан, полиця з підсклянниками та полиця-дрівниця.

Ціни

На ринку можна зустріти найрізноманітніші чавунні мангали для дачі, купити які можна у фірми-виробника. Ціни на красиві та функціональні дачні моделі у різних категоріях виглядають наступним чином:

• Мангал суцільнолитий чавунний, виготовлений вручну, із зображеннями на бічних стінках (наприклад, моделі "Палаццо", "Царське полювання"). Може бути розбірним (безболтова конструкція). Вага 80 кг, глибина 26 см. Ціна - 65-70 тис. руб.
• Комплект «Нормандія» (з ніжками, полицею та двома колосниками), цільнолитою, стінки прикрашені епізодами полювання - 36-40 тис. руб., Базовий модуль (без ніжок) - 25-30 тис. руб.

Джерело directlot.ru

• Розбірний мангал (на 10 довгих шампурів). Вага 37-40 кг, висота з ніжками 61-65 см - 10,5-14 тис. руб.
• Мангал з додатковими можливостями (барбекю-гриль-коптильня). Вага 90-100 кг, глибина 50-56 см - 29-36 тис. руб.
• Мангал-барбекю . Вага 80-90 кг, глибина 56 см - 25-29 тис. руб.
• З кришкою-гриль . Вага: 35-40 кг, середні габарити 160х100х50 см. У комплект входять ніжки, бічні полиці, полиця-дрівниця, термометр - 9-10 тис. руб.
• На коліщатках . Середній розмір топки 70х40х16 см, висота від поверхні землі 90 см, товщина стінок 3-4 мм – 8,5-11 тис. руб.

Джерело www.restate.ru

Висновок

Мангал із чавуну розрахований на тривалу експлуатацію. Щоб термін його використання не виявився неприємно коротким, він, як і будь-яка річ, потребує догляду, основні правила якого укладені в наступному:

• На гаряче вугілля не можна лити воду . Вугіллям, що залишилося після приготування шашлику, треба дозволити догоріти і охолонути - це займе не так багато часу і вбереже жаровню від пошкоджень.
• Чистка . Її проводять лише губкою; щітка може пошкодити поверхню, що запустить корозію. Після миття і сушіння поверхні можна протерти олією - мангал буде виглядати зовсім новим.

Якісний мангал, оснащений додатковими можливостями, стане не просто залізною коробкою, а добротним універсальним пристроєм, запорукою вдалого відпочинку для господарів та гостей.