Як у будинку обладнати піч із лежанкою
Нерідко буває так, що в нашому побуті найсучасніші технології тісно переплітаються з далекою спадщиною. Яскравим прикладом виступає класична піч із лежанкою. Вона присутня в багатьох будинках, чудово сусідячи з мікрохвильовою піччю та іншою новітньою побутовою технікою. Розглянемо, як зробити вдома традиційну російську піч, де можна лежати.
Особливості та переваги печі з лежанкою
Багата функціональність російської печі просто незаперечна. Навіть найпростіші страви, приготовані в ній, відрізняються вишуканим смаком та безперечною поживною користю. До того ж у зимовий період хороша конструкція здатна обігріти досить значний будинок.
Але є в печі і ще один бік, про який мало кому відомо. Наші предки, лежачи на ній, поправляли своє здоров'я. І за лікувальними властивостями пічка-лежанка ставала в один ряд із класичною російською лазнею. Причому останньої й користувалися набагато рідше, оскільки щодня її затоплювати було дуже нерентабельно.
Інша річ, пекти в будинку. Взимку вона завжди була в активному режимі. І, прийшовши додому після важкого трудового дня, проведеного на морозі, можна було завжди скористатися її лікувальними властивостями. Проведена на лежанці ніч повністю виганяла застуду в початковій стадії. А кілька ночівель поспіль знімали ломоту в суглобах і багато інших серйозних хвороб.
Але навіть і без цілющих здібностей, конструкція завжди користувалася великою популярністю. Адже приємно просто повалятися на прогрітій лежанці, коли за вікном повсюди розійшовся тріскучий мороз. Тому в наш час мода на традиційний опалювальний прилад знову повертається.
Головною відмінністю печі з лежанкою і варильною плитою є спеціальна схема-порядовка. Тільки досвідчений майстер пічник повністю тримає її у своїй голові. А умільцям-початківцям при зведенні подібної конструкції необхідно постійно звірятися з проектом.
Особливістю опалювальної споруди є можливість працювати, як у зимовому режимі, так і в літньому. В останньому випадку спеціальна засувка перекриває конструкцію таким чином, що нагрівається тільки плита варильна з духовкою. За бажанням можна пустити тепло і на лежанку. Основна ж опалювальна система не діє.
Це дозволяє зберігати у приміщенні більш-менш комфортні умови, незважаючи на спекотне літо. А взимку заслінка забирається. І в печі починають прогріватися усі її елементи. Тому конструкція працює на повну потужність.
російська піч
Термін порядовка застосовується у двох випадках. В основному так називають спосіб кладки цегли. Цим метод виходить особливо міцним завдяки тому, що кожен шов накривається зверху наступною цеглою. Відбувається так звана перев'язка будівельних елементів.
Цей спосіб застосовується під час зведення класичної російської печі-лежанки. Тому в народі її і називають порядовкою. А відрізняють її від інших конструкцій масивність та розмах. Іноді пекти займає цілу половину кімнати. Але, як правило, не менше однієї чверті.
Така широта пов'язана з наявністю у печі полотен (лежанки). І якщо сім'я велика, їх завжди робили просторими. Щоб вистачило за потреби на всіх. При цьому конструкція повинна виконувати основні функції. Тому, крім лежанки, у неї обов'язково обладналися велике відкрите вогнище та духовка.
Традиційно піч розтоплювалася дровами. І саму топку використовували для приготування їжі. Козан встановлювався в саму гущу розпечених дров'яних голівок. І в їхньому оточенні страва томилася кілька годин.
Сучасні модифікації російської печі як паливо використовують коксівне вугілля. Специфіка пального вимагала повної відмови від томлення їжі, оскільки застосування вугілля у відкритому осередку пов'язане з великою кількістю пилу та гару. Тому на сьогоднішній день усі конструкції обладнуються звичайною варильною плитою із сталевого листа.
Класична піч з лежанкою, варильною плитою та духовкою складається з безлічі важливих елементів:
- Опіка є міцним і масивним фундаментом.
- Варильна камера знаходиться під лежанкою. У горнило через зів надходить повітря для горіння дров. А виходить через перетруб'я у димар.
- Щоки виконують роль передньої стінки топки.
- Гирло займає проміжок між щоками. У нього закладається паливо та встановлюється посуд для приготування їжі.
- Звід , як верхній шар топки, піддається найінтенсивнішому нагріванню.
- Під виступає дном горнила та має невеликий ухил. Для зручності пересування важкого посуду з їжею.
- Підпічок необхідний для зберігання та висушування дров. Він розташовується відразу під подом, усередині опіки.
- Шісток виконує роль майданчика перед осередком і зазвичай служить варильною плитою, яку найчастіше робили із чавуну.
- Корито покриває підпічок. На цій підлозі циркуляційне склепіння розсипається пісок або цегляна крихта, щоб утримувати тепло.
- Полати виконують роль лежанки, на яку укладаються люди для сну. Раніше розташовувалися строго за димарем. У сучасних модифікаціях зміщені у будь-який бік.
- Хайло встановлюється перед гирлом над жердиною. Розтруб, що розширюється донизу, необхідний для відведення диму від згоряючих дров.
Порядовка печі з лежанкою в традиційному варіанті відрізняється дуже великою складністю. Тому для самостійного виконання людям без належного досвіду не підходить. Класичну російську піч подібних масштабів здатний обладнати лише професійний майстер пічник.
До того ж у конструкцію за бажанням додаються додаткові елементи. Окремі простори для розміщення готової та остигаючої їжі. Для зберігання чистого посуду. А також додаткові системи для збереження тепла та покращення тепловіддачі. Все це ще більше ускладнює загальну конструкцію.
Шведка
Простішим варіантом виступає пекти шведка з лежанкою. Як правило, така конструкція є максимально компактною, оскільки в ній не передбачається духовка. А вся схема складається з топки з варильною плитою та лежанки на одну людину, розташовану збоку.
Основні розміри шведки:
- Висота – 2,3 м.
- Розмір лежанки – 1,8 0,63 м.
- Довжина варильно-опалювального вузла – 1,3 м-коду.
- Ширина усієї конструкції – 1,2 м.
Встановлювати її найкраще в простінку, що відокремлює кухню від житлових кімнат. Варильна поверхня залишається в кухонному приміщенні, а рушники виносяться до спальні. Дуже важливо, щоб у цьому просторі повністю були відсутні будь-які інженерні комунікації.
Фундамент бажано облаштовувати ще на початкових етапах будівництва будівлі. Але у будь-якому разі його роблять окремим від основного. При нормальних грунтах достатньо заглибитися на 70-80 см. І обов'язково встановити сітку армуючої, а також прокласти шар гідроізоляції.
Кладка печі шведки з лежанкою виконується за такою схемою:
- Перший та другий ряд йдуть суцільними з обов'язковою перев'язкою. Вони виконають роль основи печі.
- Третій ряд формує димохідні канали та камеру піддувала. Для останньої встановлюються дверцята. Її обв'язують дротом, а кінці ховають у кладку.
- Четвертий ряд перев'язує попередній.
- П'ятий – перекриває піддувало та починає формувати топку. Встановлюються її дверцята, а також прочисна віддушина та футерування. Закладається основа для горизонтальних ходів.
- У шостому ряду монтуються колосникові грати.
- Сьомий ряд виступає закінченням кладки лежанки. Також перекривається коробка прочистних дверцят. Продовжується кладка футерування.
- З восьмого по десятий – зводиться топка.
- На одинадцятому ряду встановлюється варильна поверхня.
- З дванадцятого до шістнадцятого – викладаються стінки ніші для плити.
- У сімнадцятому ряду ніша перекривається сталевою смугою та обрамляється куточком. Встановлюється перша засувка на димар.
- З вісімнадцятого по двадцять шостий виконується звичайна порядовка.
- На двадцять сьомому ряду встановлюється друга засувка.
Далі зводиться димовідвідна труба. Її розміри повністю залежить від типу даху будівлі. Димохід повинен проходити через стельове перекриття і минаючи горищне приміщення вийти на дах. Причому його висота від поверхні покрівлі має бути не менше півтора метра.
Особливо важливо забезпечити достатню пожежобезпечну зону протягом усього димаря. Для цього місце на стелі, де проходить труба, обшивається залізним листом. А поверхня на горищі засипається керамзитом. Можливо, буде зручніше забезпечити всі проблемні місця азбестовими прокладками.
Корисні рекомендації
Спочатку відразу після кладки шведку з лежанкою необхідно протоплювати дуже невеликими порціями дров. Таким чином виконується просушування конструкції протягом декількох днів. І тільки після зникнення всіх слідів вогкості дозволяється розтопити на повну потужність.
Але перед цим слід виконати просту перевірку. Через дверцята, що прочищають, всередину поміщається добре зім'ята газета і залишається на час. Якщо просушування ще не закінчено, то папір неможливо підпалити. Коли газета не вбиратиме в себе вогкість, то операція вважається закінченою.
Експерти рекомендують зовнішню частину димаря виконувати із силікатної цегли. Цей матеріал більш стійкий до коливань температур та підвищеної вологості. А саму кладку печі найкраще обробити кахлями. З одного боку, це чудовий декор. З іншого боку – будова цього оздоблювального матеріалу дозволяє підвищити тепловіддачу при збереженні повної термічної ефективності конструкції.
Не обов'язково використовувати тільки покупну суміш кладки. Розчин легко можна зробити самостійно. Якщо є доступ до якісної глини, її змішують з піском у пропорції один до двох. Коли в сировині є сумнів, то його розводять один до одного, або не ризикуючи використовують готові магазинні суміші.
Корисне відео
Висновок
Печі із полатями знову входять у моду. Причина цього – практичність та користь від використання такого опалювального обладнання. Адже крім основних функцій (обігрів будівлі та приготування їжі), піч здатна швидко виправити проблеми зі здоров'ям. Традиційна російська піч дуже складна у будівництві. Її кладку потрібно довіряти лише професіоналам. А ось викласти компактну шведку здатна і людина без величезного досвіду.
