Як зробити російську піч своїми руками і забути про холод
Перед тим, як зробити російську піч своїми руками, необхідно розібратися з її будовою, порядовкою, матеріалами. Крім того, потрібно визначитися з її видом та призначенням – чи це буде основний опалювальний агрегат або допоміжний. Читайте до кінця і будете володіти вичерпною інформацією для ведення переговорів із пічниками з приводу розміщення печі, фундаменту, вибору цегли, комплектації та інших питань.
Процес роботи російської печі
Незважаючи на серйозну конкуренцію та солідну історію, конструкція, як і раніше, є затребуваною серед власників заміської нерухомості. По тому, як влаштована російська піч зсередини, можна буде орієнтуватися на розміри зовні і планувати під неї місце і закладати фундамент.
Перед тим, як скласти російську піч, потрібно зрозуміти її принцип дії – конструкція є нагрівальним приладом періодичної дії, тобто при спалюванні дров вона тепло накопичує, потім майже добу віддає його. Так теплитися або нудитися споруда може майже добу, що дає можливість готувати в ній паливне молоко, розпарювати каші та супи, не контролюючи процес.
Перед тим як зробити російську піч, слід спорудити окрему фундаментну основу, не з'єднану зі стрічкою, оскільки зазвичай конструкція має велику вагу. Особливо це важливо, коли будинок «танцює» на пучинистому ґрунті при замерзанні та відтаванні. У цьому випадку піч рухатиметься по власній амплітуді разом зі своїм фундаментом, не руйнуючи оздоблення та не впливаючи на стіни та отвори.
Принципи роботи:
- вся споруда стоїть на цегляному опіку або бетонному;
- у підпічці зберігаються дрова для розпалювання, де вони дуже добре просихають і при розпалюванні загоряються миттєво;
- верх підпічка виконаний напівсферичним склепінням, як корито;
- на нього насипають пісок, глину, цегельний бій – будь-який теплоємний матеріал, а зверху на нього викладається під печі – передня частина топки (варильна камера), вона кладеться без глиняного розчину.
Якщо підсипку ігнорувати, то про справжній подовий хліб і пироги можна забути. До речі, їх печуть на листі капусти.
Далі йде загнеток з перетруб'ям і хайлом у вигляді сопла, що звужується. З боків у загнетці біля стін передбачають зольники – заглиблення для тліючого вугілля (на наступне розпалювання) та золи. Іноді їх згрібають в очилок - частина чавунної або кам'яної плити (шісток), що виступає з обличчя печі.
Для зниження витрат і чистоти в приміщенні зольник та очух можна не робити. Раніше їх згрібали в закуток гирла, тоді вугілля берези, клена, в'яза, дуба та осики зберігали жар лише добу.
Швидше за все, звідси й пішло переконання, що російська піч досить вибаглива у вигляді палива. Але це не так – вона працює на будь-якому твердому паливі, у тому числі на:
- хмиз;
- кизяку;
- хмиз;
- тирсі
- соломі;
- торфобрикет.
Загнеток завдяки такій конфігурації виконує роль економайзера, де відбувається наступне: димообіг підігріває повітря, який і надходить у топку, не виймаючи з нього кисень і не перешкоджаючи горінню - змішування теплових потоків відбуватися не повинно. Насправді загнеток - це енергетичний рекуператор (теплообмінник).
Перед тим як збудувати російську піч, слід заздалегідь звіритися з розмірами – це важливо для того, щоб споруда не диміла, швидко не остигала і не використовувала багато дров. З цією ж метою роблять ідеально гладкі склепіння хайла. Причому штукатурити їх не можна, тому цегла з внутрішньої сторони стісує і шліфує до глянцю - тоді не буде завихрень в перетруб'я.
Топка – серце печі
Топка складається з двох частин:
- паливника;
- пекарні (варильної камери).
У невеликих грубках (124 х 178 см) під викладається з підйомом до задньої стінки в 6-9 см рівномірно, а в середніх (147 х 213 см) і більших (160 х 231 см) зі зламом у середній або дальній (2/ 3) частини. Робиться це з метою рівного стояння посуду на поверхні. У горнила ж під повинен бути з ухилом обов'язково. До речі, у «Домострої» зазначено, що висота полат (лежанки) має становити 142 см.
Перед тим, як зробити російську пічку, слід визначитися з її параметрами. Розміри можуть дещо варіювати, залежно від розміру цеглини – за всіма габаритами (довжина, висота, ширина) його має викладатись рівна кількість, з урахуванням глиняної суміші. Краще топляться печі, у яких топка з боків також 6-9 см звужувалась до гирла.
«Найвищим пілотажем» вважається виконання склепіння горнила у вигляді трицентрової бочки (на першому фото згладжений пунктир), а не напівсферичним і розширення горнила в середній частині. Тоді не утворюється іскор, піч не димить, паливо згоряє повністю – на 100%.
Плюси та мінуси конструкції
Безперечними перевагами сучасних споруд є таке:
- високий коефіцієнт корисної дії: навіть у найпростіших агрегатів він становить 65%, у складно модифікованих – 85%;
- "всеїдність", при цьому при переході з одного виду палива на інше, зміна тепловіддачі та зниження технічних параметрів не виявлено;
- доступність та економічність матеріалів: при зведенні використовується цегла, глина та пісок;
- пожежна безпека: вогонь горить у глибині печі та вугілля та дрова не можуть випасти назовні;
- простота обслуговування та експлуатації: при одному ранковому протоплюванні тепло тримається 24 години;
- корисність для здоров'я: лежанка зігріває та лікує тіло, суглоби, а їжа, приготовлена у російській печі, не має канцерогенів;
- багатофункціональність: окрім безпосередньо топки, можна виконати варильну плиту, що виходить на кухню та камін на другому поверсі.
До недоліків можна віднести:
- досить великі габарити;
- необхідність проведення чисток;
- неможливість використання газу;
- потрібен окремий фундамент;
- обігрів порівняно невеликого приміщення – 50 кв. м.;
- після тривалої перерви потрібно поступове прогрівання протягом доби.
Вважається, що ще не всі секрети та можливості російської грубки розкрито.
Різновиди споруди
За конструкцією агрегати поділяють на два типи:
- Традиційний – з підпічком (нижньою частиною), що не піддається прогріванню, тому його можна виконувати з будь-якого матеріалу, зокрема дерева.
- Поліпшений (сучасний) з каналами в підпічці, що дозволяє йому добре прогріватись. Часто доповнюють варильною плитою, духовкою, каміном.
Сучасні конструкції мають такі розміри:
- від 230 х 150 см (велика);
- 175 х 150 см (середня);
- до 175 х 150 см (мала).
Крім того, вони можуть бути зведені як у приміщенні, так і на вулиці.
Також конструкції можуть бути різної геометрії (форма шістка, наявність або відсутність карнизів) та оздоблення (цегла, кахлі або штукатурка). Найпопулярнішою, судячи з опитувань населення, є покращений варіант за Підгородниковим із двоконфорковою плитою. На другому місці «Економка» – часто через нестачу площі приміщення. У традиційній конструкції під не нагрівалося, а, як відомо, тепле повітря піднімається догори, у нижній частині хати було холодно, нижні вінці будинку промерзали і могли загнивати. Підгородників же запропонував робити під цеглу із системою каналів.
Тип 1 – простий
Займає мало місця, добре обігріває будинок, складається з варильної камери, підпічки та труби. Наявність двокомфоркової плити дозволяє швидко приготувати їжу. Для такої конструкції потрібно:
- повнотілої цегли – 1620 шт.;
- розчину – 72 відра;
- самоварник;
- плита;
- заслінка;
- 2 засувки.
Це вважається ідеальним варіантом для невеликого дачного будинку площею 32 кв. м. Можна зробити підтоплення для додаткового обігріву нижньої зони в районі підлоги.
Для підвищення ефекту тепловіддачі, у підтоплень облаштують окремі димарі біля стін. Можна зробити підтоплення і в шістці, обладнавши його плитою для якнайшвидшого приготування їжі.
Тип 2 – глинобитний
Мабуть, найдешевший спосіб у тому, як побудувати російську піч своїми руками. Тут цегла потрібна тільки для труби та пода, решта – глиняний розчин. Для середньогабаритної російської грубки його потрібно приблизно 3,5 куб. Правильність консистенції перевіряють таким чином: формують цеглу, кладуть її на ціпок перпендикулярно – якщо краї не загнутись і форма збережеться, то густота потрібна.
Процес полягає в наступному:
- піщано-глиняна суміш викладається на рівну поверхню шаром 15 см;
- зверху ретельно вирівнюється;
- з пласта, що вийшов, нарізаються фрагменти у вигляді цегли.
Цегла зазвичай робиться по 20-25 см шириною, потім здійснюється кладка, при цьому саморобні елементи підбивають і вирівнюють, знімаючи надлишки глини скребком. Обов'язкове використання рівня для перевірки вертикалі та горизонталі. Частою помилкою при самостійній кладці є змочування нижнього ряду водою – це призводить до ослаблення розчину та появи тріщин. Якщо потрібна перерва в роботі, то останній ряд слід прикрити вологими ганчірками.
Глиняну піч потрібно просушити 7-8 днів, після чого починають потихеньку протоплювати її сухими дровами. При цьому глина виділятиме пар і набуватиме потрібної структури. Через 5 днів при щоденному протоплюванні конструкція стане готовою до повноцінного застосування.
Тип 3 - "теплушка"
За габаритами ці пічки можуть істотно відрізнятися, але поєднує їх те, що нагрівання приміщення відбувається поступово від підлоги до стелі по всій висоті. Поверхня «теплушки» майже 2,5 разу перевищує зовнішній обсяг простого типу.
Така печь має чимало переваг у порівнянні з іншими видами:
- кількість палива потрібна менше;
- крім дров, топити її можна і вугіллям;
- приготування їжі відбувається порівняно швидко (30-60 хвилин), зберігати в теплому стані її можна до доби, готувати можна починати навіть після згоряння дров, оскільки спека залишається достатньою.
Конструкція включає такі елементи:
- варильна камера (верхня) розташована на рівні пода;
- опалювальна камера (нижня) – у підпіччі, під подом.
Перед тим як скласти російську піч із цегли своїми руками для будинку з плитою, не слід викреслювати цей варіант – у моделі «теплушка-4» передбачена установка плити в жердину. Її габарити становлять 120 х 120 см, у «теплушки-2» вони – 168 х 129 см, у ній немає плити, але є невеликий водогрійний казан.
Тип 4 – «економка»
Як видно з назви, цей вид простий у зведенні, економічний і компактний. Топиться ця піч будь-якими дровами – не лише без смоли. Варіанти «економки» є з водогрійним казаном, плитою, лежанкою, прибудованою піччю.
Паливники зазвичай роблять: один з лицьового боку, інший - праворуч, при цьому плита встановлюється так, щоб обидва перекривалися, і конфорки розташовуються відповідно - велика над основним, мала - над бічним. Відразу два паливники не використовують: частіше взимку застосовують великий для обігріву та готування, влітку – малий для просушування та готування. Причому, якщо застосовують якийсь один, то топкові та піддувальні дверцята другого повинні бути закриті, щоб створювалася потрібна тяга.
У такому ощадливому варіанті можна готувати їжу через багато часу (протягом 10-12 годин) після спалювання дров – температура довго залишається для цього достатньою.
Фундамент
Перед тим як російську піч своїми руками, креслення необхідно уважно вивчити і вже після цього приступати до спорудження фундаменту та придбання матеріалів. Хоча краще підставу під конструкцію закладати на стадії формування фундаменту під будинок. При цьому вони не мають з'єднуватися.
Якщо ж трапилося так, що піч потрібно звести у вже відбудованому будинку, слід вирізати підлогу до грунту, зробити опалубку і залити бетон, якщо потрібно, то з армуванням. Залежно від місця розташування печі є такі нюанси зведення її фундаменту:
- Якщо російська піч стоятиме біля внутрішньої стіни з дрібнозаглибленою основою, то обидві підошви повинні бути на одному рівні, а верхній майданчик під піч залишається на 14 см нижче за чистову підлогу.
- Якщо піч планується розміщувати біля стіни, що несе, на заглибленому стрічковому фундаменті, то котлован під основу печі розширюють, роблять піщано-гравійний шар з трамбуванням і заливають бетон в опалубку. При цьому проміжок між двома фундаментами 5 см засипається пісок, боковини, спрямовані всередину будинку, формують цегляною кладкою. Заглиблення підошви має бути не менше півметра.
- Якщо споруда буде в прорубаному прорізі несучої стіни, то перерваний нижній вінець слід з'єднати сталевими смугами (6 мм товщина і ширина 60 мм) шляхом їх накладання з двох сторін на кінці колод та стягування болтами (16 мм діаметр). Отвор, що вийшов, обрамляють стійками з дерева, зазор (обробка), що утворився, повинен становити 5 см.
Коли з розташуванням та фундаментом визначилися, можна .
Кладка класичної конструкції з плитою та обігрівальним щитком
Щоб російська піч була виконана якісно, слід місце майже кожної цегли звіряти зі схемою-порядовкою і постійно користуватися рівнем, перевіряючи кожен ряд на прямокутність, вертикальність, горизонтальність. Товщина шва повинна становити 5-8 мм, заповнення швів має бути повним, канали зсередини мають бути чистими від розчину. Обов'язково слід стежити за перев'язкою швів.
Корисне відео
Розмір фундаменту під конструкцію, що розглядається нижче, повинен бути 168 х 178 см з якісною ізоляцією, на ній викреслюється по косинці основа печі. При кладці спочатку краще розкласти кожну низку цегли без розчину - так зручніше знімати по одному і викладати вже на розчин.
Корисне відео
Для кладки споруди довжиною 165 см, шириною 153 см, висотою до полатей 154 см і до стелі 238 см потрібно:
- червоної цеглини – 2000 шт.;
- піску з глиною – 1,7 кубометра;
- самоварник - 1 шт.;
- дверцята топкові 24 х 25 см – 1 шт.;
- дверцята піддувальні 13 х 13 см – 1 шт.;
- засувка димова 37 х 17 см - 2 шт.;
- ґрати колосникові 26 х 28 см – 1 шт.;
- плита чавунна складова з 2 конфорками довжиною 53 см – 5 шт.;
- заслінка 40 х 34 см - 1 шт.;
- короб водогрійний 40 х 28 х 16 см - 1 шт;
- хурделя (внутрішній діаметр 22 см) – 1 шт.;
- напівдверка хуртова 33,5 х 16 см - 1 шт.;
- лист сталевий підтопальний - 1 шт.;
- сталь смуга або куточок для перекриття гирла.
Порядівка:
- 1 - 153 х 165 см: зовнішні сторони з цілої цегли, середина - допустимо з половинок і четвертинок.
- 2 – стінки різної товщини утворюють колодязь (див. креслення). Якщо потім спереду печі зробити отвір, то в підпічці (викладається криниця) можна буде зберігати кочергу, рогач, совок.
- 3 – на цьому етапі встановлюються піддувальні дверцята, влаштовується чистка, зольник і канал (незаштрихована ділянка між стінками). Кут каналу скошується і закруглюється, при цьому цегла сточується і приточується.
- 4 – як 3.
- 5 – як 4, чищення та дверцята піддувала перекривається кладкою. Зсередини колодязя на бічних стінках цегла стесується, щоб одержати п'ят, необхідних склепіння (часта штрихування).
- 6 - склепіння з підйомом до 8 ряду з установкою водогрійного короба передньою стороною.
- 7 – перекривається горизонтальний канал, але залишаються 3 отвори: 2 в щиті для обігріву для вертикальних каналів, 1 – біля водогрійного короба.
- 8 - кромки цегли над зольником стесуються для отримання ухилу, кладеться колосник вільно, щоб при його нагріванні не порушувалася кладка, канали - так само.
- 9 – зліва ставляться дверцята топкові, утворюється паливник для щита та плити. Зліва від короба (позаду паливника) цегла стісається під 45 градусів, ухил направлений у паливник – для скочування палива до колосника (див. розріз В-В). Канали такі самі. У порожнині між склепінням та стінками насипається великий сухий пісок та ущільнюється (до рівня викладених рядів).
- 10 – Короб перекривається 2 цеглою зі стесаними сторонами, щоб не було гострих кутів у каналі. Робиться чищення. Усі 3 канали залишаються.
- 11 – залишаються 2 канали та чищення, влаштовується горизонтальний канал, від нього відходитимуть 3 канали в щитку. Поверх піску насипається дрібний чистий гравій або його суміш із піском, ущільнюється.
Корисне відео
Пекти в російському стилі на вулиці
Такий варіант останнім часом віддають перевагу власникам заміських будинків замість комплексу барбекю або на додаток до нього.
Перед тим як збудувати російську піч своїми руками на вулиці, слід підготувати основу. Воно має бути міцним з бетону з армуванням, щоб конструкція не завалилася і не просіла.
Для спорудження використовують червону цеглу та шамот – для склепіння. Пекти перекривають засувкою, по задній стінці до казана від плити проходить окрема труба. Димар можна робити з облицювальної цегли. Дим відводять по трубах з нержавіючої сталі, обмотаним базальтовим картоном, щоб уникнути сильного нагріву облицювання.
Перед тим як збудувати російську піч на вулиці, слід підготувати:
- червоної цегли 800 шт.;
- шамотного – 70 шт.
Стільницю краще вистелити плиткою, фартух – з цегли, добре таку піч забезпечити заслінкою з термометром.
Пічну конструкцію чи комплекс бажано облаштовувати під навісом або у альтанці, оскільки на відкритому повітрі матеріали швидко руйнуються.
Корисне відео
Висновок
Російська піч - хороший вибір для будинку з цілорічною проживання, оскільки у неї два варіанти протопки: один - зимовий, коли поверхня, що нагрівається дуже велика, інший - літній, коли за допомогою засувок конструкція використовується тільки для швидкого приготування їжі.
Якщо всі матеріали будуть підготовлені заздалегідь, процес кладки відбувається досить швидко. Готову споруду обов'язково потрібно просушити та перші протопки здійснювати поступово.
