Лазня по-чорному – принцип дії, особливості парної, користь для здоров'я

3 Жовтня, 2023

256

Лазня по-чорному – це один із видів традиційної російської лазні, де під впливом високих температур, відкритої пічної топки без димаря повітря стає стерильним, як в операційній, а всі поверхні парилки закопченими, чорними! Дим проходить крізь каміння печі. Він не виводиться через димар, а просочується крізь мікрощілини будови. Незважаючи на те, що стіни, стеля та підлога стають чорними від кіптяви, всі шкідливі бактерії, грибки та інші патогени знищуються.

Лазня по-чорному – сприятливе середовище для застосування лікарських трав, ефірних олій. За старих часів у ній навіть народжували і лікували. Але й сьогодні вона не втратила своєї популярності! У цьому матеріалі розповідається про особливості, пристрій, переваги та недоліки російської парної. Тут ви зможете порівняти її старовинну та сучасну варіації, а також дізнатися деякі нюанси, щоб побудувати та облаштувати свою «чорну» лазню.

Пекти-кам'янка для російської лазні по-чорному викладена з цегли, для каміння – грати

Зміст статті [приховати] [показати]

Банька по-чорному – частина російської культури
Параметри, будова конструкції, відмінності від традиційної лазні
Специфіка лазень по-чорному – принцип дії, як правильно топити
Плюси та комфорт використання парної
Благотворний вплив на здоров'я
Шкода та незручності
Особливості сучасних лазень по-чорному
Розташування на ділянці, нюанси будівництва
Камені та дрова
Інвентар та приладдя
Висновок

Банька по-чорному – частина російської культури

Вважається, що першими лазні по-чорному зародилися на Русі. Так це чи ні, але у російській культурі першою лазнею була саме «чорна». Ортодоксальна наука звично відсилає нас до офіційних історичних документів – «Літописів временних літ» (XII ст.). Але є також і нотатки про лазні, датовані Х-ХІ століттям. У цих документах така лазня згадується вперше.

Будували раніше дуже просто. Маленький зроблений з колод будиночок з віконцем, без труби. Дим виводиться або з маленького наскрізного отвору в стіні або через спеціально зроблені маленькі прозорі між стиками дощок або колод. Вишикувалася піч-кам'янка. Стелю замазували глиною. Після її розігріву весь дим просочувався через каміння. Будиночки були низькі, іноді навіть частково вкопані в землю. Це робилося з метою зберегти тепло.

Низькі будиночки з колод з поглибленим фундаментом та підлогою, без димової труби

Для нагрівання води в діжку кидали розпечене каміння. Ароматами повітря наповнювали за допомогою простого способу - короткий час укладали віники на гарячу кам'янку, а пучки трав підвішували під стелю. На підлогу лазні по-чорному обов'язково вислали солому, сіно чи гілки дерев – сосни, ялинки. Усередині мийні влаштовували жердини – на них вішали одяг. Тканина дезінфікувалася та просочувалася бактерицидними випарами.

Був час, коли практично у кожній родині були свої лазні. Батьки слов'ян і русичів називали їх - "мильня", "мовниця". Пізніше – починаючи з царської Росії, почали з'являтися суспільні лазні у містах. Язичницьке коріння лазень нагадує нам про повір'я. Вважалося, що кожна лазня має свого Господаря – володаря жару і вогню, великого Лікаря. І величали такого духу – Байником, Баянником. Його дружину – Обдерихою, господаркою пари.

Фінська сауна по-чорному, російських бань по-чорному для загального користування не було

У російській лазні по-чорному були заведені свої правила:

не допускалися гучні розмови чи пісні;
у парилці не шуміли, не стукали і не сміялися;
особливо сувора заборона була на нецензурну лайку;
не можна було пити спиртне.

Раніше вірили, що Банник та його дружина не виносять п'яних у парній. Можливо, так наші предки намагалися пом'якшити та гарно обіграти трагічні випадки, коли гинули від задухи у лазні п'яні мужики. Сучасні походи в лазню після кухля пива, або лиття на камені пива - це дурна витівка, яка демонструє незнання, як правильно паритися в лазнях.

Баянник, Банник – дух вогню, спека, здоров'я та, за повір'ями, великий Лікар

Параметри, будова конструкції, відмінності від традиційної лазні

У лазні по-чорному обов'язково має бути:

піч-кам'янка, розташована біля дверей;
вогнище печі розташоване майже на землі;
каміння різного розміру;
полиць за піччю вздовж стіни;
лавка вздовж протилежної стіни;
маленьке не глухе віконце;
двері із високим порогом;
дощата підлога з прозорими для стікання води.

Полиця в парній лазні «по-чорному» – широка лавка з дерев'яних дощок, на якій можна розміститися як сидячи, так і лежачи. З усіх видів російських лазень, саме «чорна» видає більш насичену пару, випаровування ефірних олій від трав та гілок. Вона має найглибше теплове випромінювання, що дозволяє максимально прогрітися людському тілу.

Пекти-кам'янка біля входу, наявність чавунної ємності для нагрівання, полиць-лежак та лавка

У лазні по-білому, на відміну від чорної лазні, обов'язково є:

димар, труба від кам'янки;
вентиляційне віконце з ґратами;
низький поріжок;
вищі двері.

Після розпалювання обов'язково прибирають із вогнища все вугілля, головешки та інше, що могло б продовжувати давати дим. Важливо сприснути водою розпечену кам'янку і дати лазні «по-чорному» вистоюватись, щоб пішов чадний газ. Тільки потім можна користуватися парилкою. У лазні по-білому є димар. Тому дрова в топці можуть горіти під час хлопця.

Обов'язково є димоводна труба, можна підкидати дрова під час хлопця

Спільне між лазнями! Кожен ширяючий, заходячи в лазню, обов'язково закриває за собою щільно двері. Це робиться для збереження зручної для хлопця температури.

Специфіка лазень по-чорному – принцип дії, як правильно топити

Лікувальний ефект лазні з'являється завдяки правильній протопці. Тут важливим є правильний розрахунок кількості каменів, які мають бути нагріватися і пропускати через себе дим. Якщо їх буде більше на 500 кг, то вони не встигатимуть прогріватися або доведеться витратити більше дров, щоб довести повітря в парній до потрібної температури. Коли камені погано прогріті, то плескання води на них зробить пару важким, ніж утруднить дихання.

Всі особливості лазні по-чорному:

Чорні стіни, підлога та стеля через те, що дим виходить крізь поверхню кам'яниці, а не через трубу.
Остаточне просочування диму через мікроотвори.
Посилена теплоізоляція – високий поріг та низькі вхідні двері. Вузьке та маленьке віконце з потрійним склінням.
Стіни виключно з товстих колод. Також плюс до збереження тепла всередині.
Час розпалювання – 1,5-3 години, іноді 2-4 години. Тривалість залежить від площі приміщення – що менше лазня, то швидше розігріється.
Три режими пари: жорсткий, середній та легкий.

Сучасна лазня по-чорному має чавунний підвісний котел для нагрівання води.

Температура у кожному парному режимі лазні по-чорному:

жорстка пара з'являється відразу після протопки, при ньому важче дихати, але вона чудово прогріває, що називається «до кісток», підходить для чоловіків та стійких жінок, температура в парилці – 80-90℃;
середній – ідеальний для хлопця, режим підходить усім, пара не обпалює, а гріє, температура – 50-70℃;
м'яка, але більш волога пара, підходить більше для миття, комфортна жінкам та дітям – температура – в районі 40℃.

Топити лазню по-чорному починають тільки при відчинених дверях і віконці. Якщо в приміщенні кілька вікон, потрібно відкрити їх усі. Після розпалювання і нагріву лазні з парної виносять все вугілля, головешки і золу, що прогоріли. Двері та віконце (або вікна) наглухо зачиняють. Гаряча сильно задимлена лазня вистоюється приблизно близько години або півтори години. За цей час чадний газ вийде крізь мікроотвори, повітря стане чистим і добре нагрітим.

Відчинити двері та віконця, після кожного закидання дров обливати стіни та підлогу

Принцип дії! Дим піднімається від печі кам'янки до стелі, розсіюється по всьому приміщенню і поступово просочується через міні-отвір, віконце, прочинені двері, проникає в стінові щілини, мікротріщини в деревині, знезаражуючи все на своєму шляху.

Правила топки лазні по-чорному:

Укладання полешок куренем, всередині якого тріски та шматочки березової кори.
Двері та віконце відкрити для надходження кисню.
Стіни, полиць, підлогу обливають водою.
Поліни підкидати потрібно швидко.
Поливати стіни, підлогу та полиці водою після кожного підкидання дров.
Заходять у лазню низько нахилившись, щоб не дихати чадним газом.
Дрова листяних порід.
Камені доводять до розпеченого стану та дрова вже не підкладають у топку.

Баню з димарем теж можна розтоплювати по-чорному, закриваючи пічні заслінки.

Баню не завжди можуть очищати від сажі перед лазневими процедурами. Є традиції, за яких прямо поверх закопченого полиця постилають простирадла, а на підлозі білі ганчірки чи половички з натуральних матеріалів – льону, бавовни. Другий варіант - приймати лазневі процедури в очищеній від кіптяви парної. Для цього достатньо обкотити водою всі використовувані поверхні, щоб сажа змилася.

Крамниці, полиць та підлогу потрібно облити водою перед тим, як починати паритися

Плюси та комфорт використання парної

Переваги, які має лазня по-чорному:

Швидка розпалювання. Баню по-чорному топлять максимум 3 години, тоді як баня по-білому розтоплюється протягом 6, а іноді і більше годин.
Відносно проста забудова на ділянці, яка не потребує монтажу складних конструкцій чи обладнання.
Стерильна атмосфера. Дим і гаряче вологе повітря за час простою після розігріву вбиває всі летючі та осідаючі мікроби, віруси та грибки. Ризик зараження інфекцією чи вірусами зведений практично нуля.
Довгі терміни служби. Багатовікова практика демонструє, що зроблену з колод чорну лазню можна використовувати без ремонту від 15 до 20 років, а іноді і довше.
Велика економія паливного ресурсу. Розігрів лазні відбувається не тільки за рахунок прогорання дров та задимлення. Але також і завдяки рівномірній циркуляції гарячого повітря та прогріву колод. Тут не потрібно регулярно підкидати дрова в топку. Тепло добре утримується, а дим виводиться через мікрощілини в щільно прилеглих стиках дощок.

Перебування у комфортному природному мікрокліматі. Ідеальні умови для ароматерапії. Прогріта деревина, підготовлені запарені віники, трави – всі вони випромінюють приємні пахощі, заспокійливо впливаючи на нервову систему та психосприйняття людини.

При економії води полиць, лавку та підлогу не обливають, а застилають тканиною чи травами

Благотворний вплив на здоров'я

Користь для здоров'я, якщо регулярно користуватися лазнею по-чорному:

Дим створює сильний дезінфікуючий ефект. Знезаражується буквально все – повітря, різноманітні поверхні, важкодоступні місця.
Димова завіса, що поступово розсіюється і проникає глибоко в дерево, усуває всі неприємні запахи.
Переважна більшість вуглеводню вийде з парної після простоювання лазні. Це означає, що не доведеться вдихати важке повітря під час лазневих процедур.

Утворення задимлення помилково сприймається за антисанітарію чи відсутність гігієни. Ця думка свідчить про незнання якостей та фізичних властивостей будь-якого диму та залишків прогорання (зола теж деякий час є стерильною).

На підлогу, полиць та лаву настилають гілки хвойників, солому, сіно чи пучки лікувальних трав

Паритися в лазні, розтопленій по-чорному, означає:

зробити свою шкіру та волосся здоровим;
привести до тонусу м'язи;
нормалізувати кровообіг;
зняти болючі синдроми ревматизму, артриту;
покращити роботу дихальної системи;
розпрощатися з алергіями;
загартувати організм, підвищити його опірність застудам;
підвищити імунітет;
прискорити обмін речовин та схуднути.

Не дарма говорити: «У лазні можна пропарити всі кісточки!». Це означає, що знаходження парної дозволяє тілу прогрітися настільки добре, що тепло досягає кісток. Поліпшена мікроциркуляція крові ефективніше доставить усі необхідні поживні речовини суглобам. Інтенсивне кровообіг сприяє виведенню з потім зайві солі, токсини та шлаки.

Сажа, дим повністю знешкоджують повітря та всі поверхні всередині парної

Шкода та незручності

Шкода бань по-чорному полягає у несвоєчасності лазневих процедур. Якщо починати паритися, не чекаючи, поки вийде дим і чадний газ, можна відчути дискомфорт:

першіння у горлі;
пощипування очей;
печіння слизових носа;
запаморочення;
нудота;
кашель.

Незручно перекладати піч-кам'янку раз на 3-4 роки. Але робити це потрібно. Інакше накопичений шар сажі не даватиме повинне ефекту нагрівання. Теплове випромінювання буде не чистим, піч чадитиме. Деяким лазня по-чорному не подобається через мінімум зручностей і невелику парну.

Якщо кам'янка почала чадити, тоді потрібно її розібрати і очистити від сажі, що налипла.

Особливості сучасних лазень по-чорному

У сучасних лазнях із підготовкою парних по-чорному вже можуть додаватися різні деталі:

наявність передбанника, мийної, душової, приміщення для купелі (у великих конструкціях) та кімнати для відпочинку;
вогнище печі забезпечене металевою заслінкою;
валуни зчеплені глиною;
підвішений над піччю чавунний бак повністю замінив процес нагрівання води шляхом захоплення ковальськими щипцями розпеченого каміння для перенесення їх у діжку з водою;
зовнішні стики колод вже утеплюють не мохом, а ековатою або іншими сучасними матеріалами;
підвісний на ланцюгу маленький казанок для розпеченого каміння;
підвісна над кам'яною чашею для запарювання трав, додавання у воду ароматичних масел.

У порівнянні з класичною лазнею по-чорному, все основне облаштування залишається традиційним - дерев'яні діжки, черпаки, широкі полиці, лавки, влаштування печі-кам'янки, віконця, двері, стіни, стеля або підлога.

До дерева лазні по-чорному додають сучасні матеріали, теплоізоляцію та начиння.

Деревина може бути оброблена покриттями, які легко мити після осаду сажі

Розташування на ділянці, нюанси будівництва

Для лазні по-чорному підбирають таке місце, щоб не формувалося протягів, сильного обвітрювання конструкції. Якщо це буде будиночок з невеликим отвором для виходу диму, тоді при виборі розташування враховують троянду вітрів. Отвір роблять з підвітряного боку. Електрику підводити не рекомендується. Тому при проектуванні вікон враховують рух сонця вдень і проникнення світла у вікна.

При будівництві лазні «по-чорному» не потрібно конструювати димар і виводити трубу через дах. Це вважається одним із спрощень та плюсів будівництва. Висоту печі роблять максимум до 90 см, якщо рахувати від підлоги. Покрівля буде гладкою. Її роблять односхилим або двосхилим. Найпоширеніший покривний матеріал – шифер. Усередині полиць всього 2, більше не передбачено.

Орієнтовні розміри парної: 3х4, 3х3, 2,8х2,8, 2,5х2,8. Багато залежить від призначення – якщо поєднувати парну з мийною, тоді площу приміщення можна збільшити до 3х3 або 4х4. Висота парилки – 2,1 м. Нижче робити не рекомендується. Верхній полиць розміщують не вище ніж вершина кам'янки. Вентильованість лазні по-чорному організується за рахунок вікон або мікрощілин у самій конструкції. Спеціально виводити вентиляційний прохід та віконце не потрібно.

Врізання вікна та двері роблять з максимально сонячної сторони

Камені та дрова

Ідеальними для лазні по-чорному вважаються каміння базальтових вулканічних порід:

жадіт;
діабаз;
талькохлорит;
перидотит;
кварцит;
базальт;
дмухає;
габро-діабаз;
порфірит.

Великі камені укладають у самий низ кам'яниці, далі середнього розміру, і нагорі малі камені. При такій розкладці утворюється більше просвітів для проходу диму та утворення насиченої пари.

Камені для лазні по-чорному підбирають базальтові вулканічні породи.

Відповідний варіант підбору дров для лазні по-чорному – поліни листяних порід:

берези;
вільхи;
осики;
дуба;
тополі;
липи.

Дрова хвойних дерев не використовують із міркування дотримання пожежної безпеки. Такі полішки сильно тріщать, іскрять і викидають вугілля. А будова вся дерев'яна.

Для розпалювання каміння лазні по-чорному потрібні дрова тільки листяних порід

Інвентар та приладдя

У приміщенні парної обов'язково мають бути діжки з водою та черпачок. Діжки для миття, якщо парна поєднується з мивною і діжка для підливання води на камені. Вони можуть бути як дерев'яними, і металевими. З приладдя беруть із собою: рушники, миючі засоби, що доглядають тіло.

Кадка для води, черпак, віничок, рушники, простирадло, засушені трави та аромамасло

Застереження! У лазнях по-чорному не повинно бути жодних пластикових ємностей, або пофарбованих їдкою фарбою предметів. Потрібно прибирати всі речі, які виготовлені з компонентів, здатних при нагріванні виділяти токсичні пари або мікроречовини.

Висновок

Сьогодні лазня по-чорному все так само популярна, як і в минулі часи. Одні будують її класично, інші на сучасний манер. Але завжди принцип залишається незмінним – відсутність димаря змушує дим просочуватися крізь каміння та заповнювати все приміщення парної. Потім він виводитися частково через прочинене віконце, двері та димохідний маленький отвір у стіні. «Чорні» лазні мають глибоке теплове випромінювання, ефективно дадуть випаровування цілющих ароматів та ефірів з трав та віників, які благотворно впливають на організм людини.

Двір